Pokrój na grube kawałki i wyłóż na patelnię. Zwykła zasmażana kapusta może się schować
![Młoda kapusta z patelni](https://images.iberion.media/images/1920/Mloda_kapusta_z_patelni_33fa705c14.png)
Młoda kapusta jest smaczna i można ją podać na wiele sposobów. Usmażona w chrupiącej panierce będzie świetnym daniem obiadowym i z powodzeniem zastąpi mięsne kotlety. Przygotowanie jest bardzo proste. Musicie spróbować.
Przepis na młodą kapustę w panierce
Chrupiąca i pełna smaku młoda kapusta skusi nawet wybrednych. Wystarczy obgotowane warzywo pokroić na plastry, panierować i usmażyć. Prościej się nie da.
Składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 20 ml octu winnego lub jabłkowego
- 15 g cukru
- 2 duże jaja
- bułka tarta
- 1 łyżeczka papryki wędzonej (można pominąć)
- sól i pieprz w ilości do smaku
- olej rzepakowy
Jak zrobić pyszną młodą kapustę? Przygotuj kotlety
Zaczynamy od pokrojenia kapusty na ćwiartki (bez usuwania głąba). Obgotowujemy ją we wrzątku z dodatkiem odrobiny oleju, soli, cukru i octu. Po około 10 minutach wyjmujemy warzywo. Dokładnie odsączamy na sicie.
Tniemy na plastry, usuwając zewnętrzne liście oraz twarde fragmenty. Oprószamy solą, pieprzem i papryką, a następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy do zrumienienia z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju.
Jak podać kotlety z młodej kapusty?
Danie doskonale smakować będzie z wyrazistym sosem. Najbardziej pasuje czosnkowy, ale dobrej jakości ketchup też się sprawdzi. Amatorzy ostrzejszych dań mogą także podkreślić przysmak wyrazistymi kompozycjami z udziałem chili.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na młodą kapustę. Spróbujcie jej koniecznie w wersji zasmażanej z aromatycznym koperkiem. Być może skusi was też proste danie z dodatkiem ziemniaków.
![Młoda kapusta jest pyszna.png](https://images.iberion.media/images/origin/Mloda_kapusta_jest_pyszna_970f94e3dc.png)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![gotowanie kalarepy](https://images.iberion.media/images/origin/kalarepa1_830ba7c7e1.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![metamorfoza Czesława Michniewicza](https://images.iberion.media/images/origin/dieta_Czeslawa_Michniewicza_95cb145769.png)
![grillowane skrzydełka od Makłowicza](https://images.iberion.media/images/origin/skrzydelka_z_grilla_od_Maklowicza_7d19620cc3.png)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![Tatiana Ozolina](https://images.iberion.media/images/origin/Tatiana_Ozolina_d0a909a046.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_2b4bea4b6d.jpg)