Postaw miseczkę na cieście i ułóż biszkopty. Żałuję, że wcześniej nie znałem tego patentu na deser
![deser z biszkoptów](https://images.iberion.media/images/1920/deser1_37c814d886.jpg)
Oto przepis na niezwykle szybkie ciasto z jabłek i biszkoptów. Prezencją wyróżnia się spośród wszystkich ciast, jakie kiedykolwiek widzieliśmy. Jednak, kiedy przyjrzymy mu się bliżej, odkrywamy w nim szybką wersję strucla jabłkowego.
Szybkie ciasto na deser
Popularne w naszej części Europy strucle czy strudle mają swoje ukoronowanie w postaci strucla jabłkowego. To ciastkarskie cudo powszechne jest wszędzie tam, gdzie sięgały Austro-Węgry, więc także na południu Polski Jest ono sposobem na zmianę chyba najzwyklejszego owocu w regionie – jabłka – w niezwykłą ucztę.
Niestety, przygotowanie strudla doskonałego to rzecz dość czaso- i pracochłonna. Ale nie z tym przepisem. Idziemy tu na skróty – w najlepszym tego słowa znaczeniu – szybko osiągając podobny, a jednocześnie nowatorski i przede wszystkim pyszny deser.
![deser z jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/deser2_656b8911b6.jpg)
Strudel jabłkowy
Ilustracje do tego przepisu zaczerpnęliśmy z kanału Dolci veloci 89. Naszą wersję przyprawiamy jednak tak, by miała smakiem więcej wspólnego ze swoim szacownym kuzynem.
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 2 jabłka
- 1 opakowanie podłużnych biszkoptów
- 30 ml soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
- 3 łyżki dżemu jabłkowego lub morelowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 mała garść rodzynek
- 1 mała grudka masła
- 2 łyżki mleka
- Cukier puder do posypania
Przygotowujemy jabłkowe ciasto na deser
Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, wykrawając gniazda nasienne, a następnie na plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy na nie jabłka, zasypujemy cukrem i dusimy z sokiem z cytryny. Mają zrobić się miękkie, ale nie powinny się rozpadać. Pod koniec duszenia jabłka posypujemy cynamonem.
Okrągły arkusz ciasta francuskiego rozwijamy na stolnicy. Na środku układamy miseczkę o dwa razy mniejszej średnicy. Wokół niej, promieniście, układamy biszkopty. Skracamy je według potrzeby, by nie wystawały poza obręb ciasta.
Biszkopty smarujemy powidłami lub dżemem i układamy na nich podduszone jabłka. Na jabłkach układamy także rodzynki. Można dodać też trochę posiekanych orzechów włoskich.
Ze środka konstrukcji wyjmujemy miseczkę. Wolny kawałek ciasta, który powstał w ten sposób, rozcinamy nożem na osiem części. Zawijamy je na wierzch ciasta, sklejając z brzegiem.
Całość smarujemy mlekiem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem.
Wypróbuj też przepisy na sernik bez sera i fasolkę po bretońsku.
![przygotowanie szybkiego strucla](https://images.iberion.media/images/origin/deser3_4015ca585e.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_2dde466116.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![zapiekanka z makaronu](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka_e2069997f3.jpg)
![serca drobiowe pod folią](https://images.iberion.media/images/origin/serca1_329cf391b6.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![bułeczki jagodowe](https://images.iberion.media/images/origin/buleczki1_c6ec92428f.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_5_37203bd0b3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![śmiertelny wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/ee_894b14f0e0.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Agata Buzek](https://images.iberion.media/images/origin/Agata_Buzek_fot_KA_Pi_F_2f6a36090a.jpg)
![Babcia z wnuczką nad morzem](https://images.iberion.media/images/origin/Babcia_z_wnuczka_3515bbfc07.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Katarzyna Skrzynecka mąż](https://images.iberion.media/images/origin/Katarzyna_Skrzynecka_maz_172125bcb4.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)