Prosty przepis na przepyszne pieczone ziemniaki z serem
Jeśli szukasz inspiracji na smaczną kolację, mamy dobry pomysł. Przygotuj przepyszne pieczone ziemniaki z serem. Przygotowanie ich i upieczenie zajmie nie więcej niż godzinę. Doskonale będą smakować podane z maślanką czy kefirem. Oto nasz prosty przepis.
Bardzo lubimy ziemniaki. I to w każdej postaci. Zwykle podajemy je gotowane, jako dodatek do obiadu. Dziś jednak proponujemy, by zagrały główną rolę. Podgotuj je, nadziej prostym farszem i zapiecz. Niecodzienna, szybka kolacja gotowa.
Prosty przepis na przepyszne pieczone ziemniaki z serem
Składniki:
4 duże ziemniaki
15 dag wędzonego boczku
1 cebulka
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
5 dag żółtego ostrego sera
tymianek
pieprz, sól
Przygotowanie pieczonych ziemniaków
Ziemniaki dokładnie wyszoruj, opłucz. Gotuj je w mundurkach ok. 30 minut. Ziemniaki odcedź, wystudź.
Z każdego ziemniaka zetnij jeden, dłuższy bok. Wydrąż miąższ ze środka, tak by pozostała ścianka o grubości ok. 1 cm.
Wydrążony miąższ pokrój na kawałki, włóż do miski. Boczek pokrój w kostkę, zrumień na patelni. Dodaj posiekaną cebulkę, podsmaż, aż będzie miękka.
Boczek i cebulę dodaj do posiekanego miąższu ziemniaczanego. Dodaj też jogurt i połowę startego sera. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
Farszem napełnij wydrążone ziemniaki. Umieść je w żaroodpornym naczyniu, posyp pozostałym serem. Piecz ok. 20 minut w 200 st. C. Przed podaniem posyp je świeżym tymiankiem.
Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy na potrawy z ziemniaków. Sprawdź, jak przygotować zapiekankę z ziemniaków, a także, jak zrobić placki ziemniaczane.
Źródło zdjęcia: canva/MSPhotographic
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: mojegotowanie
