Przepis na kotlety devolay z serem i masłem czosnkowym. Absolutnie najlepsze

Przepis na kotlety devolay z serem i masłem czosnkowym

Składniki na 4 rolady:

• 4 filety z kurczaka

• 2 jajka

• bułka tarta

• sól, pieprz

• olej rzepakowy do smażenia

Składniki na farsz:

• pół kostki miękkiego masła

• 20 g startego sera żółtego

• 3 większe ząbki czosnku

• łyżka posiekanej natki pietruszki

Jak zrobić kotlety devolay z serem i masłem czosnkowym?

Czosnek przeciśnij przez praskę, następnie wymieszaj go dokładnie z miękkim masłem i natką pietruszki i odstaw. Filety z kurczaka umyj, oczyść, osusz i rozbij na cienkie kotlety. Każdy z nich oprósz solą i pieprzem.

Na środek każdego kotleta wyłóż masło czosnkowe, oprósz startym serem i zawiń w roladki, następnie obwiąż je nitką. Każdą roladkę obtocz kolejno w rozmąconym jajku i bułce tartej, następnie smaż około 5 minut na rozgrzanym oleju.

Mięso przełóż do naczynia żaroodpornego, wlej olej, żeby mięso się nie przypaliło i wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika z termoobiegiem, piecz około 11-13 minut, smacznego.

Źródło zdjęcia: canva/ jabiru

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Wyborne gołąbki z mięsem i kaszą gryczaną. Każdy skusi się na dokładkę

• Obłędne kartacze z kapustą i grzybami. O niebo lepsze od tradycyjnych

• Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami od Ewy Wachowicz. Tani i prosty obiad

Źródło: Kęsy codzienności