Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 07.09.2022 13:57

Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu

Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu
canva/Nataliia_Eina

Sos z kurek ze śmietaną i natką pietruszki sprawdzi się w roli aromatycznego dodatku do obiadu. Jest prosty w przygotowaniu, pyszny i uniwersalny. Możesz go zaserwować w miejsce jarzynki, polać nim ziemniaki, kaszę lub makaron. Koniecznie sięgnij po ten sezonowy specjał.

Sezon na kurki trwa w najlepsze, dlatego też wykorzystajmy go maksymalnie. Z kurek przygotujemy wiele świetnych dań, między innymi zupy, sosy, pierogi, jajka faszerowane, jajecznicę. Sos z kurek jest bardzo uniwersalny i wykorzystamy go do przygotowania rewelacyjnych dań.

Kurki w śmietanie warto podać do pieczonego schabu, polędwiczek wieprzowych, kotletów schabowych. Możemy polać nim placki ziemniaczane, ugotować do niego ryż, makaron, kaszę. Sos z kurek doskonale pasuje również do ziemniaków i jajka sadzonego. Każde danie polane aromatycznym sosem zyskuje wspaniały smak.

Sos z kurek przygotujemy z kilku podstawowych składników. Kurki koniecznie smażmy na maśle, ponieważ w ten sposób otrzymamy najlepszy smak. Bardzo ważna jest również świeża natka pietruszki, która rewelacyjnie łączy się z delikatnymi grzybami.

Kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu

Składniki:

  • 50 dag kurek

  • 1 cebula

  • natka pietruszki

  • 4 łyżki śmietany 18%

  • 1 łyżka mąki pszennej

  • 2 łyżki masła

  • sól, pieprz

Jak zrobić kurki w śmietanie? Każdy obiad będzie smakował wyśmienicie

Kurki oczyść i pokrój na mniejsze kawałki, posiekaj drobno cebulę. Na maśle zeszklij cebulę, następnie dodaj grzyby. Oprósz je solą, pieprzem i smaż chwilę na małym ogniu. Wlej niewielką ilość wody i duś do miękkości kurek.

Śmietanę wymieszaj dokładnie z mąką, posiekaj natkę pietruszki. Gdy kurki będą miękkie, dodaj śmietanę i mieszaj, aż sos będzie gęsty. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Solidnie posyp pietruszką i podaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego.

Ugotuj również obłędną zupę kalafiorową z pieczonych warzyw z dodatkiem kurek, zupa posmakuje każdemu. Jeśli szukasz pomysłu na równie pyszny obiad- tu poznasz przepis na pierogi z kurkami i koperkiem, błyskawicznie znikną z talerzy.

Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu
canva/minadezhda

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: winiary

Tagi: Kurki Grzyby Sos
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
rabarbar
Zapomnij o męczarni z ciastem drożdżowym. Rabarbar najlepiej smakuje w tej postaci
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Młode ziemniaki
Tomasz Strzelczyk pokazał, jak czyści młode ziemniaki. Nie wiem, jak na to wcześniej nie wpadłam
Dorsz
Babcia zdradziła mi stary patent na soczystego dorsza. Nigdy więcej suchej i wiórowatej ryby
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji