Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 07.09.2022 13:57

Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu

Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu
canva/Nataliia_Eina

Sos z kurek ze śmietaną i natką pietruszki sprawdzi się w roli aromatycznego dodatku do obiadu. Jest prosty w przygotowaniu, pyszny i uniwersalny. Możesz go zaserwować w miejsce jarzynki, polać nim ziemniaki, kaszę lub makaron. Koniecznie sięgnij po ten sezonowy specjał.

Sezon na kurki trwa w najlepsze, dlatego też wykorzystajmy go maksymalnie. Z kurek przygotujemy wiele świetnych dań, między innymi zupy, sosy, pierogi, jajka faszerowane, jajecznicę. Sos z kurek jest bardzo uniwersalny i wykorzystamy go do przygotowania rewelacyjnych dań.

Kurki w śmietanie warto podać do pieczonego schabu, polędwiczek wieprzowych, kotletów schabowych. Możemy polać nim placki ziemniaczane, ugotować do niego ryż, makaron, kaszę. Sos z kurek doskonale pasuje również do ziemniaków i jajka sadzonego. Każde danie polane aromatycznym sosem zyskuje wspaniały smak.

Sos z kurek przygotujemy z kilku podstawowych składników. Kurki koniecznie smażmy na maśle, ponieważ w ten sposób otrzymamy najlepszy smak. Bardzo ważna jest również świeża natka pietruszki, która rewelacyjnie łączy się z delikatnymi grzybami.

Kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu

Składniki:

  • 50 dag kurek

  • 1 cebula

  • natka pietruszki

  • 4 łyżki śmietany 18%

  • 1 łyżka mąki pszennej

  • 2 łyżki masła

  • sól, pieprz

Jak zrobić kurki w śmietanie? Każdy obiad będzie smakował wyśmienicie

Kurki oczyść i pokrój na mniejsze kawałki, posiekaj drobno cebulę. Na maśle zeszklij cebulę, następnie dodaj grzyby. Oprósz je solą, pieprzem i smaż chwilę na małym ogniu. Wlej niewielką ilość wody i duś do miękkości kurek.

Śmietanę wymieszaj dokładnie z mąką, posiekaj natkę pietruszki. Gdy kurki będą miękkie, dodaj śmietanę i mieszaj, aż sos będzie gęsty. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Solidnie posyp pietruszką i podaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego.

Ugotuj również obłędną zupę kalafiorową z pieczonych warzyw z dodatkiem kurek, zupa posmakuje każdemu. Jeśli szukasz pomysłu na równie pyszny obiad- tu poznasz przepis na pierogi z kurkami i koperkiem, błyskawicznie znikną z talerzy.

Przepis na kurki w śmietanie. Aromatyczny sos w sam raz do obiadu
canva/minadezhda

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: winiary

Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze
Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.
Zobacz wszystkie artykuły autora >
Tagi: Kurki Grzyby Sos
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
Zwykłą kajzerkę zapiekam z prostym farszem. Pomysł na szybką i tanią kolację
Biorę kajzerkę i ładuję w nią prosty farsz. Na kolacje nie znam nic szybszego i lepszego
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Rozgrzewający gulasz wołowy na obiad. Mięso wychodzi mięciutkie i delikatne
Rozgrzewający gulasz wołowy na obiad. Mięso wychodzi mięciutkie i delikatne
Śliwki nie tylko na ciasto. Robię z nich wytrawny obiad dla całej rodziny
Śliwki nie tylko na ciasto. Robię z nich wytrawny obiad dla całej rodziny
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji