Puszyste i delikatne gofry na maślance. Sprawdzony przepis na pyszny deser

Przepis na puszyste gofry na maślance

Składniki:

• 2 jajka

• 2 łyżki cukru

• 2/3 szklanki oleju rzepakowego

• 1,5 szklanki maślanki

• pół szklanki mleka

• 1,5 szklanki mąki pszennej

• pół szklanki mąki ziemniaczanej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• pół łyżeczki sody oczyszczonej

• sól w ilości do smaku

Przygotowanie:

Białka oddzielamy od żółtek, a następnie ubijamy je na sztywną pianę wraz ze szczyptą soli. Pod koniec stopniowo dodajemy cukier. Do miski przesiewamy mąki, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia.

W osobnym naczyniu łączymy ze sobą maślankę, olej, mleko i żółtka. Płynne składniki wlewamy do miski ze składnikami suchymi. Mieszamy je, a następnie dodajemy pianę z białek.

Z powstałego ciasta możemy już piec gofry. Wystarczy kilka minut podgrzewania w specjalnie do tego przeznaczonym urządzeniu. Smacznego.

Wskazówka: zmniejszcie znacznie ilość cukru, a uzyskacie delikatne gofry wytrawne. Będą smaczne np. jako element śniadania z jajem sadzonym.

Źródło zdjęcia: canva/MarianVejcik

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kotlety z piersi kurczaka w musztardzie. Przepis na pyszny niedzielny obiad

• Obłędne kotlety mielone z ogórkiem kiszonym i boczkiem. Obiad z niespodzianką

• Babka ziemniaczana z pieczarkami. Pomysł na tani obiad dla całej rodziny

Źródło: doradcasmaku

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >