Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Pyszna wielkanocna babka od siostry Anastazji. Dodatek uwielbianego owocu zachwyci każdego
Renata Materlińska
Renata Materlińska 10.04.2022 21:36

Pyszna wielkanocna babka od siostry Anastazji. Dodatek uwielbianego owocu zachwyci każdego

siostra Anastazja, babka
screen z filmu Wydawnictwo WAM na YouTube, canva/Atide

Jakie ciasta planujecie upiec na święta? Może wśród nich znajdzie się pyszna wielkanocna babka od siostry Anastazji? Ma dodatek uwielbianego owocu, który z pewnością zachwyci każdego. Są to kawałki brzoskwiń z syropu, które nie tylko ładnie wyglądają w cieście, ale też dodają mu soczystości i ciekawego smaku.

Na każdym wielkanocnym stole z pewnością pojawi się baba, a co najmniej babka. Ciasta te są typowymi wypiekami kojarzącymi się z Wielkanocą. Baby są robione z ciasta drożdżowego, babki z ucieranego. I właśnie taką szybką i pyszną babkę proponuje upiec na święta siostra Anastazja.

Pyszna wielkanocna babka od siostry Anastazji

Składniki:

  • 25 dag masła

  • 1/2 szklanka oleju

  • 1 szklanka cukru

  • 1/2 szklanka likieru advocat

  • 2 łyżki wody

  • 5 jajek

  • 2,5 szklanki mąki pszennej

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • skórka otarta z jednej cytryny

  • 1 puszka brzoskwiń w syropie

  • masło i tarta bułka do formy

  • cukier puder do posypania

Przygotowanie babki

Masło, olej, cukier, likier i wodę umieść w rondelku. Podgrzewaj na niedużym ogniu, aż składniki się zagotują. Wystudź.

Do rozpuszczonych składników dodaj żółtka, a także mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz skórkę z cytryny. Całość zmiksuj.

Białka ubij na sztywną pianę, dodaj do ciasta, delikatnie wymieszaj. Brzoskwinie osącz z zalewy, pokrój w kostkę, delikatnie wymieszaj z ciastem.

Formę na babkę wysmaruj masłem i wysyp tartą bułką. Przelej do niej ciasto. Piecz je ok. 50 minut w 180 st. C. Przestudzoną babkę wyjmij z formy, oprósz cukrem pudrem.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na puszystą babkę budyniową, a także na babkę z majonezem.

brzoskwinie z puszki
brzoskwinie z puszki

Źródło zdjęcia: canva/nitrphotos

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: radiozet

Zapraszamy na nasz Instagram