Adam Moskal 14.04.2022 19:01

Pyszne jajka faszerowane szynką - ekspresowa przekąska na Wielkanoc

canva/egiss, Getty Images Signature

Faszerowane jajka są klasyką, bez której wielkanocny stół nie może się obejść. Są nie tylko piękną i, nierzadko, kolorową ozdobą, lecz również doskonale smakującą przekąską. Dzisiaj zajmiemy się przepisem na jajka faszerowane szynką, majonezem i chrzanem. Niżej wyjawiamy wszystkie konieczne kroki, potrzebne do przygotowania jajek.

Jajka faszerowane szynką, majonezem i chrzanem stanowią lekko pikantną alternatywę dla zwykłych jajek. Chrzan nadaje im charakteru, co podbija smak i jeszcze bardziej intensyfikuje doznania.

Dużą zaletą jest krótki czas przyrządzenia, co pozwala zabrać się za nie bezpośrednio przed wielkanocnym śniadaniem. Dzięki temu przekąska będzie idealnie świeża i najsmaczniejsza.

Przepis na jajka faszerowane szynką

Składniki:

10 jajek
5 plasterków szynki
3 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki chrzanu
1 pęczek koperku
1 łyżeczka ziaren gorczycy
sól
pieprz
1 cytryna
pęczek szczypiorku
szczypta słodkiej papryki

Zacznij od ugotowania jajek na twardo. Pamiętaj, aby wyjąć je z lodówki na 30 minut przed wrzuceniem do wrzątku, co uchroni je przed pękaniem skorupki. Odcedź je, obierz ze skorupki i przekrój na połówki.

Wyciągnij z nich żółtka i przełóż je do blendera. Dodatkowo wrzuć do niego szynkę, majonez, musztardę, gorczycę, chrzan, przyprawy, sok z połówki cytryny oraz umyty pęczek koperku. Zmiksuj całość tak, żeby pozostały w masie widoczne kawałki składników.

Napełnij połówki jajek farszem. Umyty szczypiorek drobno posiekaj i posyp nim wierzch każdego jajka. Ułóż je na półmisku, ozdób ziołami, posyp odrobiną słodkiej papryki i podawaj. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawostek kulinarnych, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, co można zrobić ze skorupkami po jajkach. Ten tekst wyjawia prosty przepis na zapiekankę śniadaniową z ziemniaków, jajka i sera.

Źródło zdjęcia: canva/ivanmateev, Getty Images Signature

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: beszamel.se.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Adam Moskal

Redaktor Smakosze

Zaczynał pracę jako redaktor w serwisie smakosze.pl. Przez lata piął się po szczeblach przez stanowiska wydawnicze, w serwisach pyszne.pl, smakosze.pl, domekiogrodek.pl oraz papilot.pl. Przez ponad rok dbał o serwis domekiogrodek.pl jako redaktor naczelny. Profesjonalnie kulinariami zajmuje się ponad siedem lat, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuje się już od dzieciństwa. Współpracę z Iberionem rozpoczął w 2020 roku.

Zobacz wszystkie artykuły autora >

Tagi: Gotowanie Jajka Nabiał