Strzelczyk przeszedł sam siebie. Jego sałatka gyros jest inna niż wszystkie
Tomasz Strzelczyk na swoim kanale na YouTube podzielił się swoim przepisem na kultową sałatkę gyros z kurczakiem. Sałatka jest niezwykle smaczna i aromatyczna, sekretem jest marynata do mięsa i aksamitny sos.
Tomasz Strzelczyk na swoim kanale na YouTube podzielił się ostatnio przepisem na sałatkę gyros. Robi ją jednak zupełnie inaczej niż wszyscy, to nie jest sałatka warstwowa z ketchupem, majonezem i kukurydzą. To zupełnie nowy, rewelacyjny smak i sposób podania, rodzina i goście będą zachwyceni.
Sałatka gyros przepisu Tomasza Strzelczyka jest najsmaczniejszą sałatką tego typu jaką jadłam. Rewelacyjnie doprawione mięso, świeże warzywa, sałata lodowa i roszponka polane pikantnym sosem czosnkowym na bazie majonezu, jogurtu i śmietany to doskonałe połączenie.
Aby mięso dobrze naszło przyprawami, przygotuj je wcześniej i wstaw do lodówki. Sos przed doprawieniem solą i pieprzem również wstaw na chwilę do lodówki, żeby wszystkie składniki dobrze się przegryzły. W ten sposób wydobędziesz najlepszy smak.
Sałatka gyros przepisu Tomasza Strzelczyka, lepszej nie jadłeś
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
sałata lodowa
ogórek
papryka żółta
200 g pomidorków koktajlowych
duża cebula czerwona
garść roszponki
oliwa z oliwek do smażenia mięsa
Składniki na marynatę do kurczaka:
5 łyżek oliwy z oliwek
pól łyżeczki czosnku granulowanego
łyżeczka tymianku
2 łyżeczki oregano
pół łyżeczki ziaren kolendry
pół łyżeczki kozieradki
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
pół łyżeczki chili w proszku
łyżeczka soli
Składniki na sos:
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
2 łyżki kwaśnej śmietany
4 łyżki jogurtu greckiego
sól, pieprz
szczypta chili
Jak zrobić najsmaczniejszą sałatkę gyros przepisu Tomasza Strzelczyka?
Kurczaka umyj, oczyść, pokrój w kostkę, przełóż do miski. Kolendrę rozetrzyj w moździerzu. Do miski dodaj wszystkie składniki marynaty i dokładnie natrzyj mięso, wstaw do lodówki na 20 minut.
W tym czasie przygotuj sos: majonez wymieszaj z jogurtem greckim, śmietaną, dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, szczyptę chili i dokładnie wymieszaj, wstaw do lodówki.
Kurczaka usmaż na oliwie i odstaw do całkowitego ostudzenia. Pomidory, cebulę, ogórka, paprykę pokrój na mniejsze kawałki, przełóż do większej miski, dodaj roszponkę i pokruszoną sałatę lodową.
Gdy mięso ostygnie, dodaj je do reszty składników, wymieszaj, przełóż na większy półmisek. Wyjmij sos z lodówki, dopraw go do smaku solą i pieprzem i polej całą sałatkę.
Tomasz Strzelczyk na swoim kanale na Youtube ma wiele ciekawych pomysłów na pyszne dania. Przygotuj wyśmienite polędwiczki wieprzowe pieczone w maśle czosnkowym. Doskonałym pomysłem na obiad jest również makaron z sosem i warzywami, smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Czy trzeba zbierać szumowiny z rosołu? Odpowiedź zaskakuje. Rozwiewamy wszelkie wątpliwości
Cudowna chałka według przepisu Ewy Wachowicz. Gwiazda dodaje szczyptę wyjątkowej przyprawy
Źródło: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA na YouTube
