Sałatka jarzynowa wyszła wodnista? Uratuje ją 1 prosty patent

Przepis na prostą i smaczną sałatkę jarzynową

Składniki:

• 4 średnie ziemniaki

• 2-3 nieduże marchewki

• 2 średnie pietruszki

• 6 neiwielkich ogórków kiszonych

• 5 jaj

• 5 płaskich łyżek majonezu

• 1 łyżka musztardy

• sól i pieprz w ilości do smaku

Przygotowanie:

Umyte i obrane warzywa gotujemy w osolonej wodzie lub na parze. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy składniki i kroimy je w kostkę. Umieszczamy je w dużej misce i mieszamy.

Ogórki rozdrabniamy i delikatnie je odsączamy — nie chcemy, by puściły zbyt dużo soku. Łączymy je z pozostałymi warzywami i jajami, a następnie dodajemy majonez i musztardę, a następnie doprawiamy specjał solą oraz pieprzem. Podajemy z chlebem.

Wskazówki:

• Sałatkę z majonezem należy przechowywać w lodówce maksymalnie przez 3 dni. Jeżeli wiemy, że nie zjemy jej w tym czasie, zamróźmy warzywa bez sosu.

• Jeśli spodziewacie się, że wasi goście nie jedzą jajek, przyrządźcie sałatkę bez tego dodatku. Majonez łatwo jest zastąpić wegańskim specjałem z aquafaby. Tutaj zdradzamy niezawodny przepis.

• Jednymi z popularniejszych dodatków do sałatki jarzynowej są też groszek konserwowy oraz kukurydza z puszki. Warto je wykorzystać, by urozmaicić smak rarytasu.

Źródło zdjęcia: canva/Oldiefan, Pixabay

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Pyszny i prosty wielkanocny kulebiak z rybą i pieczarkami. Niebo na podniebieniu

• Wielkanocne galaretki z kurczakiem i jajkiem. Zachwycają wybornym smakiem i pięknym wyglądem

• Pyszna i tania klasyka, czyli makaron z białym serem. Przysmak sprzed lat

Źródło: newsy.gotujmy, aniapastuszka

Zapraszamy na nasz Instagram