Siostra Aniela stanęła przed kamerą i zaczęła robić gołąbki. 2 porady są bezcenne

Przepis na gołąbki siostry Anieli

Składniki:

• 1 większa główka kapusty białej

• 500 g suchego ryżu

• 1 litr wody

• 1 łyżka masła

• 400 g mięsa z rosołu

• rosół

• około 700 ml przecieru pomidorowego

• około 60 g masła

• 30 g mąki pszennej

• 1 łyżeczka soli

• pieprz czarny mielony do smaku

Jak zrobić najlepsze gołąbki? Siostra Aniela podpowiada

Kapustę parzymy w osolonym wrzątku, uprzednio wycinając głąb. Po 10-15 minutach liście powinny zacząć odchodzić od główki. Zdejmujemy je i studzimy. Usuwamy nerwy. Zmielone w maszynce mięso z rosołu łączymy z ryżem ugotowanym w litrze wody z dodatkiem masła.

Solimy i obficie doprawiamy pieprzem. Farszem wypełniamy przygotowaną wcześniej kapustę i ciasno zwijamy. Gdy już cały garnek będzie ciasno wypełniony zawijasami, małe liście układamy na wierzchu potrawy.

Całość zalewamy rosołem i gotujemy na niezbyt dużym ogniu przez 60 minut, licząc od momentu zagotowania. Przenosimy je do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem przygotowanym z przecieru pomidorowego, zrumienionej na maśle mąki i odrobiny rosołu, czyli zasmażki. Podajemy.

Na naszej stronie znajdziecie inne patenty na pyszne gołąbki. Polecamy jarski rarytas z 1910 roku z farszem na bazie kaszy jaglanej. Być może skusi was też sycąca odsłona z czerwoną soczewicą, pieczarkami i serem feta.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Zapomnij o zwykłych pierogach z mięsem. Wersja gyros jest 100 razy lepsza

• Za pączka u Gessler zapłacisz grubo ponad 10 zł. Takich cen nikt się nie spodziewał

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: YT/Religia TV