Śliwki pod kruszonką. Doskonały deser zachwyca smakiem i prostotą

Przepis na znakomite śliwki pod kruszonką

Składniki na masę śliwkową:

• 2 kg śliwek, najlepiej węgierek

• sok z 2 pomarańczy

• 1 płaska łyżka cynamonu

• 110 g płatków owsianych górskich

• 250 ml soku jabłkowego

• 2-3 łyżki cukru lub innego słodzika (opcjonalnie)

Składniki na kruszonkę:

• 300 g mąki pszennej

• 200 g zimnego masła

• 160 g cukru pudru

• szczypta soli

Jak zrobić pyszne śliwki pod kruszonką?

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Śliwki myjemy i pozbawiamy je pestek. Połówki owoców przenosimy do dużej miski i łączymy je z sokiem z pomarańczy, cynamonem oraz cukrem lub słodzikiem.

W naczyniu żaroodpornym o wymiarach minimum 30 cm x 30 cm umieszczamy płatki owsiane i zalewamy je sokiem jabłkowym. Na wierzch wykładamy przygotowane wcześniej śliwki.

Przykrywamy je kruszonką przygotowaną według poniższej instrukcji i pieczemy deser przez 35-40 minut. Śliwki pod kruszonką podajemy na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Smacznego.

Przygotowanie kruszonki:

Mąkę pszenną przesiewamy do dużej miski. Dodajemy cukier puder i szczyptę soli, a następnie łączymy składniki z pokrojonym w kostkę masłem, rozcierając produkty palcami i ściskając je, by utworzyły drobne kawałeczki. Układamy je na deserze.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na przysmaki ze śliwek. Szczególnie polecamy korzenny kompot z tego owocu — przyjemnie rozgrzeje was w chłodniejsze wieczory. Sprawdźcie też patent na lekko pikantny śliwkowy ketchup.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszyste domowe drożdżówki z serem. Smaczniejsze i tańsze niż z cukierni

• Sałatka jarzynowa według Gessler. Niebywała pełnia smaku

• Koktajl z bananem i płatkami. Ekspresowy sposób na pożywne śniadanie