Strzelczyk dorzuca do rosołu 2 zaskakujące przyprawy. Wywar powala smakiem
![Rosół Tomasza Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/1920/Rosol_Tomasza_Strzelczyka_bcafa7e6cc.png)
Rosół powinien być pełen smaku i aromatu. Warto wzbogacić go o niestandardowe przyprawy, które nadadzą mu charakteru. Tomasz Strzelczyk stawia na goździki i gałkę muszkatołową, uzyskując znakomite rezultaty. Musicie choć raz spróbować tej wersji popularnej zupy.
Przepis na znakomity rosół Tomasza Strzelczyka
Aromatyczną i esencjonalną zupę kucharz przygotowuje na bazie mięsa z kaczki i wołowiny. Oprócz nich stawia na niestandardowe przyprawy, które świetnie wydobywają smak dania. Jeśli macie ochotę na odrobinę urozmaicenia — musicie spróbować
Składniki:
- 4 litry zimnej wody
- korpus i skrzydełka z chudej kaczki
- 250 g wołowego szpondra
- 3 spore marchewki
- 2 średnie pietruszki
- 1 niezbyt duży por
- 1 mały seler
- 2 średnie cebule
- 4-6 większych kawałków suszonych grzybów
- 1 łyżka suszonego lubczyku
- 3 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- mały kawałek gałki muszkatołowej
- 4 goździki
- pół łyżki ziaren pieprzu czarnego
- sól w ilości do smaku
Jak ugotować smaczny rosół? Tomasz Strzelczyk dobrze go doprawia
Zaczynamy od oczyszczenia i pokrojenia mięsa na mniejsze kawałki. Umieszczamy je w dużym garnku i zalewamy zimną wodą. Zagotowujemy pod przykryciem, a następnie pokrywkę usuwamy i zbieramy szumy.
Warzywa korzeniowe oczyszczamy, obieramy i kroimy w słupki. Pora myjemy i obwiązujemy sznurkiem — łatwiej będzie go potem wyjąć. Cebule opalamy w płomieniu palnika.
Wszystkie te składniki dodajemy do garnka wraz z suszonymi grzybami. Wrzucamy też przyprawy w kawałku i wsypujemy lubczyk. Całość gotujemy 3-4 godziny, po czym uzyskany rosół odcedzamy. Doprawiamy go solą i podajemy na gorąco.
Jak podać rosół?
Tradycyjne danie można podać z wieloma dodatkami. Pasował będzie np. makaron krajanka czy nitki. Tomasz Strzelczyk serwuje aromatyczną zupę z dodatkiem pysznych lanych klusek — przepis na ten przysmak znajdziecie tutaj.
Jeśli szukacie innych pomysłów na rosół, sprawdźcie koniecznie wersję na ostro — z papryczką chili. Świetnie rozgrzeje was w chłodniejsze dni. Być może też zainteresuje was wersja roślinna tej klasycznej zupy — jest nadzwyczaj smaczna i aromatyczna.
![Rosół Tomasza Strzelczyka jest świetny.png](https://images.iberion.media/images/origin/Rosol_Tomasza_Strzelczyka_jest_swietny_0520167637.png)
Źródło: YT/Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![babcia robi ciasto na pierogi z dodatkiem mleka](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_52221c9ca6.jpg)
![Jajecznica na parze](https://images.iberion.media/images/origin/Jajecznica_na_parze_2_88ac0bc7e0.png)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![chłodnik ze śledzi](https://images.iberion.media/images/origin/chlodnik1_3676fa18d1.jpg)
![Lady Gaga](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T195907_952_4bf49a987d.jpg)
![Ryanair](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Mounir_Taha_Shutterstock_Ryanair_nowe_dd3d1dc69a.jpg)
![Smutna seniorka](https://images.iberion.media/images/origin/Smutna_seniorka_8492eb7776.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)