Świąteczny sernik z rodzynkami. Puszysty i delikatny deser
Jeśli lubicie sernik, zdradzimy wam przepis na najszybszy z możliwych. Dzięki temu nawet jeśli dysponujecie małą ilością czasu, własnoręcznie przygotujecie na święta sernik z rodzynkami. Ten puszysty i delikatny deser z pewnością spotka się z uznaniem waszych najbliższych. Naprawdę warto go upiec.
Przepisów na sernik jest naprawdę dużo. Niektóre przewidują jego pieczenie na kruchym cieście. Inne są czystą masą serową. No może tak jak nasz, masą serową z dodatkiem rodzynek. Gdy polejecie ten delikatny deser polewą czekoladową, zamieni się w niezwykle apetyczny łakoć.
Świąteczny sernik z rodzynkami. Puszysty i delikatny deser
Składniki:
10 dag rodzynek
4 jajka
1 szklanka drobnego cukru
1 kg twarogu na sernik
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka kaszy manny
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1 opakowanie cukru wanilinowego
polewa czekoladowa
Przygotowanie sernika z rodzynkami
Rodzynki opłucz, zalej ciepłą wodą, odstaw na pół godziny do namoczenia. Odcedź, dokładnie osącz.
Jajka ubij na puszystą masę z drobnym cukrem. Dodaj je do twarogu, zmiksuj, połącz z sokiem z cytryny.
Do masy serowej wsyp kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną i cukier wanilinowy. Dokładnie wymieszaj. Połącz z rodzynkami.
Dużą tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, przelej do niej ciasto, wyrównaj powierzchnię. Piecz sernik ok. 45 minut w 180 st. C.
Po wystudzeniu sernik posmaruj płynną polewą czekoladową. Ciasto dobrze schłodź.
Jeśli szukasz pomysłów na inny sernik, zajrzyj na naszą stronę. Znajdziesz tu np. przepis na sernik z serków homogenizowanych, a także na sernik Izaura.
Źródło zdjęcia: canva/YelenaYemchuk
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: grubagotuje
