Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Sycące i ekspresowe kotlety leniwe z piekarnika przyciągają same pochwały. Prościej się nie da
Renata Materlińska
Renata Materlińska 30.07.2022 21:18

Sycące i ekspresowe kotlety leniwe z piekarnika przyciągają same pochwały. Prościej się nie da

Sycące i ekspresowe kotlety leniwe z piekarnika
canva/nadianb

Zapraszamy na sycące i ekspresowe kotlety leniwe z piekarnika. Przyciągają same pochwały, bo są bardzo smaczne i nie da się ich prościej przygotować. Skorzystaj z naszego przepisu, a otrzymasz doskonały obiad bez pryskania tłuszczu, czyszczenia i pilnowania patelni.

Jak zwykle robicie kotlety mielone? Wyrabiacie mielone mięso z kilkoma dodatkami, formujecie kotlety, panierujecie i smażycie? Czas to zmienić i zastąpić smażenie pieczeniem. Będzie nie tylko zdrowiej, ale też prościej. Pieczonych mielonych nie trzeba bowiem specjalnie pilnować, w zasadzie robią się same.

Przepis na leniwe kotlety z piekarnika

Składniki:

  • 50 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego

  • 5 dag wędzonego boczku

  • 1 nieduża cebula

  • 1 jajko

  • 4-5 łyżek tartej bułki

  • ok. 100 ml mleka

  • 1 ząbek czosnku

  • zioła prowansalskie

  • papryka słodka i ostra

  • sól, pieprz

  • 1 łyżka oleju

Przygotowanie ekspresowych kotletów

Boczek pokrój w kostkę, wsyp na zimną patelnię, smaż, aż wytopi się część tłuszczu. Cebulę pokrój w kostkę, dodaj do boczku, smaż, aż boczek i cebula lekko się zrumienią. Wystudź.

Cebulę i boczek dodaj do mielonego mięsa razem z jajkiem, tartą bułką, mlekiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Dokładnie wyrób mięsną masę.

Z mięsnej masy formuj w dłoniach nieduże kotlety. Ułóż je w natłuszczonym, żaroodpornym naczyniu lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Kotlety wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C i piecz je 20 minut. Po tym czasie obróć kotlety i piecz jeszcze 20-25 minut, aż lekko się zrumienią.

W naszym serwisie znajdziesz też recepturę na kotlety mielone po grecku, a także na kotlety mielone z kiszoną kapustą.

pieczone kotlety mielone
canva/Yana Gayvoronskaya

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: przyslijprzepis