Szybka szarlotka waniliowa na kruchym cieście. Pyszny deser na jesienne popołudnia
![Szybka szarlotka waniliowa na kruchym cieście. Pyszny deser na jesienne popołudnia](https://images.iberion.media/images/1920/3fe_M_Oz_T0_W_Qoi_H_Uc1qn_Y_Dgn_szarlotka_9ebfd62c9f.jpg)
Domowa, waniliowa szarlotka jest doskonałym deserem na chłodne popołudnia. Ciasto podane z filiżanką mocnej, czarnej kawy lub ulubionej herbaty błyskawicznie wprawi nas w dobry nastrój. A gdy podasz ją na ciepło z gałką lodów poczujesz się naprawdę błogo. Szarlotka z waniliową nutą wprost rozpływa się w ustach.
Jesienią, kiedy dni są szare, pochmurne i deszczowe, często czujemy się przemęczeni i dopada nas spadek nastroju. Każdy łasuch wie, że na jesienną chandrę najlepsze jest domowe ciasto z dodatkiem sezonowych owoców. A waniliowa szarlotka podana na ciepło z gałką lodów to rewelacyjny sposób na zastrzyk pozytywnej energii.
Kruche ciasto w połączeniu z soczystymi jabłkami i cukrem waniliowym smakuje rewelacyjnie. To jeden z tych deserów, które znikają jeszcze tego samego dnia. Waniliowa szarlotka, moim zdaniem, jest o wiele smaczniejsza i delikatniejsza od klasycznej szarlotki z solidną porcją cynamonu.
Przygotowanie waniliowej szarlotki jest bardzo proste. Wiele osób szarlotkę piecze pod kruszonką, tutaj wierzch przygotujemy z kruchego ciasta pokrojonego w paski. Kawałki ciasta układamy w taki sposób, aby utworzyły kratkę. Tak przygotowana szarlotka prezentuje się bardzo ładnie i smakuje jak z najlepszej cukierni.
Przepis na waniliową szarlotkę, nikt jej się nie oprze
Składniki na kruche ciasto (tortownica o średnicy ok. 24 cm):
2 szklanki i 2 pełne łyżki mąki pszennej
1 kostka masła
3/4 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 jajko
3 żółtka
Składniki na nadzienie:
2 kg jabłek
1/2 szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
Do podania:
lody waniliowe
Jak zrobić wyborną szarlotkę waniliową?
Masło rozpuść w rondelku. Do większej miski wsyp mąkę, cukier i cukier waniliowy, wymieszaj. Następnie dodaj żółtka, całe jajko, wlej masło i wyrabiaj, aż składniki dobrze się połączą. Ciasto podziel na dwie części w proporcjach 2/3 i 1/3.
Większy kawałek rozwałkuj i wyłóż nim spód i brzegi tortownicy (spód formy wyłóż papierem do pieczenia, boki wysmaruj masłem). Przygotuj nadzienie: jabłka obierz i pokrój na mniejsze kawałki, następnie przełóż je do garnka i duś 10-15 minut.
Dodaj cukier, cukier waniliowy i smaż kolejne 10 minut. Do jabłek dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj i odstaw, żeby ostygły. Nastaw piekarnik na 180 stopni C z opcją grzania góra-dół. Zimne jabłka wyłóż na ciasto i dokładnie rozprowadź.
Mniejszy kawałek ciasta rozwałkuj na cienki placek i wykrój paski. Paski ciasta poukładaj w kratkę na jabłkach. Tortownicę wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz około 70 minut. Szarlotkę podaj na ciepło z gałką lodów waniliowych. Smacznego.
Szukasz pomysłu na jesienne ciasto? Polecam ciasto miodowe z dynią od Ewy Wachowicz i banalnie proste ciasto ze śliwkami.
![Szarlotka waniliowa](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/2sWWX8oAuTJ6Zo1JRbz4Ro/826d37fc4dfe41c90738806eb076274e/szarlotka.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Ciasto czekoladowe z gruszkami. Jesienny przysmak zachwyca aromatem
Robisz śliwki w occie na zimę? Teraz do słoików wszyscy wrzucają też pewne warzywo
Mało znana, rozgrzewająca surówka z cukinii. W sam raz na chłodny dzień
Źródło: przyslijprzepis
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![twaróg naturalny w misce](https://images.iberion.media/images/origin/twarog_fb71a7eb3b.jpg)
![bułeczki jagodowe](https://images.iberion.media/images/origin/buleczki1_c6ec92428f.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_2dde466116.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![chłodnik ze śledzi](https://images.iberion.media/images/origin/chlodnik1_3676fa18d1.jpg)
![dżem z borówki](https://images.iberion.media/images/origin/d_A_em_f07e5a9d98.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![wlewanie coli do mąki](https://images.iberion.media/images/origin/cola1_8de7e7ec57.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![ciasto z wiśniami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_9f7e3723b9.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![obrany banan](https://images.iberion.media/images/origin/banan1_ce350a4561.jpg)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![plaża nad Bałtykiem](https://images.iberion.media/images/origin/plaza_nad_Baltykiem_0ad3cff651.jpg)
![jedzenie, sklep](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T084733_058_d79297095b.png)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![suche pięty](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_34_d19b63d583.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kate i William](https://images.iberion.media/images/origin/Ksiezna_Kate_i_Ksiaze_William_fot_East_News_5e7200538e.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Ewa Sałacka](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Salacka_zmarla_po_uzadleniu_osy_3118326349.jpg)
![SearchGPT](https://images.iberion.media/images/origin/Search_GPT_2_fot_screen_Open_Ai_Beata_Zawadzka_EN_93670a16d3.png)
![Tiktok](https://images.iberion.media/images/origin/121212_b0ef2e2760.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)