Ciasto czekoladowe z gruszkami. Jesienny przysmak zachwyca aromatem
Ciasto czekoladowe murzynek jest klasykiem polskich deserów. Wilgotny i aromatyczny kakaowy wypiek z dodatkiem gruszek będzie jeszcze smaczniejszy. Sprawcie swoim bliskim miłą niespodziankę i przygotujcie je na deser. Będą zachwyceni.
Jeśli znacie klasyczne ciasto czekoladowe murzynek, wariacja z dodatkiem gruszki z pewnością wam się spodoba. Owoc świetnie pasuje do kakaowego wypieku, przyjemnie komponując się z głębokim smakiem kakao. Musicie spróbować.
Przepis na ciasto czekoladowe z gruszkami
Do przygotowania deseru przyda wam się wyłożona papierem do pieczenia forma o wymiarach 22 cm x 22 cm lub tortownica o podobnej powierzchni. Listę niezbędnych produktów przedstawiliśmy poniżej.
Składniki:
3 średniej wielkości gruszki
3 duże jaja
170 g margaryny
170 g mąki pszennej
100 g cukru
40 ml mleka lub napoju sojowego
30 g kakao deserowego do wypieków
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel esencji waniliowej
szczypta soli
Jak upiec ciasto czekoladowe z gruszkami? Aromatyczny deser umili jesienne popołudnie
W rondlu umieszczamy margarynę, cukier, kakao, mleko i esencję waniliową. Podgrzewamy, cały czas mieszając do czasu, aż tłuszcz się stopi i uzyskamy jednolitą masę. Wtedy zdejmujemy naczynie z kuchenki i studzimy zawartość.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Chłodną masę miksujemy z żółtkami, dodając je osobno — każde, wtedy, gdy poprzednie połączy się z ciastem czekoladowym.
Mąkę przesiewamy do miski i łączymy ją z proszkiem do pieczenia. Mieszamy, po czym przenosimy sypkie składniki do kakaowej masy. Na koniec dodajemy białka ubite na sztywną pianę z odrobiną soli. Gotowe ciasto umieszczamy w formie i wyrównujemy powierzchnię.
Gruszki myjemy, usuwamy skórkę oraz gniazda nasienne. Kroimy w plasterki lub w kosteczkę, a następnie układamy owoce na cieście czekoladowym. Pieczemy do 50 minut, ustawiając formę w piecu możliwie najniżej. Ciasto czekoladowe po ostudzeniu dekorujemy lukrem, polewą czekoladową lub cukrem pudrem. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na desery z czekoladą. Spróbujecie szybkiego patentu na ciasto czekoladowe z kubka. Być może też skusi was prosty biszkopt z dodatkiem fasoli.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Zagotuj liście laurowe z uwielbianą przyprawą. Herbata ma ogromne korzyści
Zamiast mleka, wlej gęsty przysmak. Naleśniki wyjdą jeszcze lepsze
