Ta lekka zupa zasmakuje każdemu. Przepis od Strzelczyka to prawdziwa rewelacja
Zupa syci, rozgrzewa i smakuje. Ta z przepisu Tomasza Strzelczyka jest idealną propozycją na wiosenny obiad. Lekka zupa pełna mięsa, warzyw i kaszy sprawi, że będziesz syty. Taki posiłek zjesz z przyjemnością.
Zjedz zupę z przepisu Tomasza Strzelczyka
Zupy są ważnym elementem naszej diety. Sycą, dostarczają energii i rozgrzewają. W lekkiej zupie, którą gotuje Tomasz Strzelczyk, znajdziesz mięso, rozmaite warzywa i kaszę pęczak. Do tego czosnek i przyprawy, które podkręcają smak znakomitego posiłku.
Polecamy przepis od znanego kucharza, dzięki któremu ugotujecie pyszną i wiosenną zupę. Będzie każdemu smakować na obiad i dokładki staną się koniecznością. Przepis Tomasza Strzelczyka na tę apetyczną zupę możesz zobaczyć na kanale YouTube kucharza. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak ugotować zupę z przepisu Tomasza Strzelczyka?
Składniki:
- 350 g mięsa mielonego wieprzowego
- 3 marchewki
- 1 pietruszka kawałek selera
- 2 cebule
- ½ włoskiej kapusty
- 5 ziemniaków
- 1 papryka
- 1 ząbek czosnku
- 50 g kaszy pęczak
- sól
- pieprz
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
Gotowanie zupy zacznij od zrobienia warzywnego wywaru. Marchewkę, pietruszkę, seler i cebulę pokrój. Czosnek rozgnieć i warzywa przełóż do garnka. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Wywar gotuj około 20 minut. Następnie pokrój cebulę, rozgrzej patelnię i wlej olej.
Wrzuć mięso mielone i lekko podsmaż. Gdy mięso odparuje, dodaj posiekaną cebulę, startą marchewkę, pokrojoną paprykę i połowę posiekanej kapusty. Wszystko podsmażaj przez kilka minut. W tym czasie pokrój ziemniaki w kostkę. Z garnka wyjmij warzywa i do wywaru dołóż ziemniaki.
Lekka zupa pełna smaku na wiosnę
Do garnka wsyp kaszę pęczak i dodaj warzywa z patelni. Wlej kilka łyżek wywaru na patelnię i zawartość wlej do garnka. Gotuj na małym ogniu około 30 minut. Następnie dołóż natkę pietruszki i posiekany koperek.
Zupa jest już gotowa do podania. Pyszna, zdrowa i pożywna będzie smakować każdemu. Ugotuj ją z tego przepisu i ciesz się znakomitym smakiem. Podawaliśmy znakomity patent na mrożenie boczku. Podawaliśmy też przepis na lekką i zdrową zupę ogórkową.
