Zwykle na obiad robiłam kotlety schabowe lub mielone. Jednak odkąd dostałam przepisy na zupełnie inne kotlety, to chętnie je przyrządzam na obiad. Są tak smaczne, że nawet teściowa poprosiła mnie o przepis. Zróbcie te kotlety i cieszcie się ich smakiem.
Kotlety, czyli co dziś na obiad?
Kotlety schabowe lub mielone często goszczą na naszych stołach. Robimy je na co dzień i od święta. Wszystko, dlatego, że cenimy ich smak i prostotę przygotowania. Też często robiłam te kotlety.
Jednak teraz przygotowuję zupełnie inne kotlety z mięsa mielonego. Dodaję do nich ugotowane jajka, ziemniaki i mozzarellę. Smakuję tak obłędnie, że teraz często przygotowuję je na obiad. Polecam przepis na te wyjątkowo smaczne kotlety.
Żadne ziemniaki, żadna cukinia. Najlepsze placki robię z niemal zapomnianego warzywa
CZYTAJ DALEJJak zrobić kotlety mielone z jajkiem i mozzarellą?
Składniki:
- 700 g mięsa mielonego
- 1 jajko surowe
- 3 jajka ugotowane
- 30 g śmietany
- 3 ziemniaki
- 2 cebule
- olej roślinny
- sól
- pieprz
Do miski z mięsem mielonym dodajemy surowe jajko, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy. Mięso w misce dzielimy na 6 części i formujemy z nich kotlety. Układamy je w naczyniu żaroodpornym.
Cebulę siekamy i podsmażamy, układamy ją na kotletach. Ziemniaki ścieramy na tarce, odciskamy i kładziemy na kotletach. W oddzielnej miseczce mieszamy pokrojone ugotowane jajka ze śmietaną i też kładziemy na kotletach.
Upiecz pyszne kotlety z mozzarellą
Na koniec kotlety posypujemy startą mozzarellą. Naczynie przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Nasze kotlety są już gotowe. Rozpływają się w ustach i są bardzo soczyste i aromatyczne.
Przygotujesz je dość szybko na obiad. Warto podawać je z surówkami z sezonowych warzyw, pieczywem lub ziemniakami. To danie będzie smakować całej rodzinie. Pisaliśmy o kotletach z wołowiny, czyli rumsztykach. Polecaliśmy też przepis na kotlety mielone od Ewy Wachowicz.
Źródło: YouTube/@smacznytv
Ostatnio nie jadam ogórkowej i pomidorowej. Zupa z tego warzywa bije je na głowę
CZYTAJ DALEJ
Uwielbiany przez miliony program znika z anteny TVN. Media właśnie przekazały wiadomość
CZYTAJ DALEJ
