Ten przepis na karkówkę dostałam od cioci. Teraz jest wielkim hitem w moim domu
![karkówka](https://images.iberion.media/images/1920/karkowka_635d7c86f2.jpg)
Czy lubicie karkówkę? Ja za nią przepadam- odkąd dostałam doskonały przepis na przyrządzenie tego mięsa. Karkówka z przepisu cioci stała się hitem w moim domu. Mięciutkie mięso w sosie własnym jest pyszną propozycją na rodziny obiad.
Karkówka w sosie własnym smakuje każdemu
Kiedyś przyrządzałam karkówkę, ale mięso wyszło mi zbyt twarde. To się zmieniło, odkąd ciocia dała mi przepis na to mięso. To był strzał w 10! Karkówka w sosie własnym jest mięciutka, delikatna i po prostu rozpływa się w ustach.
Teraz często przyrządzam ją na rodzinny obiad. Moi bliscy zajadają się tym daniem, a ja mogę śmiało powiedzieć, że karkówka w sosie własnym stała się wielkim hitem w moim domu. Polecam przepis, który przekazała mi ciocia, a ona zna się na gotowaniu.
![karkówka](https://images.iberion.media/images/origin/karkowka_85f2129ae6.jpg)
Jak zrobić karkówkę w sosie własnym?
Składniki:
- 500 kg karkówki
- sól
- pieprz
- 2 łyżki mąki
- 2 cebule
- lubczyk
- papryka ostra
- papryka słodka
Karkówkę dzielimy na części, doprawiamy solą, pieprzem i obsypujemy mąką. Podsmażamy ją na patelni. Teraz cebule kroimy w piórka i dorzucamy do mięsa na patelni. Mięso doprawiamy lubczykiem oraz solą, pieprzem i ostrą papryką.
Następnie mięso podlewamy wodą i dodajemy paprykę słodką. Wszystko dusimy pod przykryciem przez około 60 minut. Po upływie tego czasu nasze danie obiadowe jest już gotowe. Możemy je podawać.
Mięso, które rozpływa się w ustach
Tak przyrządzoną karkówkę możemy podawać z ziemniakami, buraczkami lub sałatką z białej kapusty. Gwarantuję, że taki obiad będzie smakował nawet największym niejadkom. Mięso jest delikatne, mięciutkie i aromatyczne.
Pyszny sos doprawia całości. Takie danie obiadowe jest proste w przyrządzeniu. Robimy je dość szybko, jednak duszenie mięsa wymaga czasu. Trwa około 60 minut. Warto czekać, bo taki obiad jest po prostu pyszny. Pisaliśmy o przepisie na karkówkę od Tomasza Strzelczyka. Podawaliśmy, jak zrobić surówkę Colesław, którą można podać do karkówki.
![karkówka](https://images.iberion.media/images/origin/karkowka_e45f597bf6.jpg)
Źródło: YouTube/@mistrzfartucha
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![leniwe](https://images.iberion.media/images/origin/leniwe_2_2e4d39ad4a.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/rosol_3bc50c0d57.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![ciasto agrestowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_agrestowe_c851654b9d.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![pomidory w pierniku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_7e649ba097.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![Céline Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Instagram_87369e3d8d.jpg)
![YouTube](https://images.iberion.media/images/origin/youtube_reklamy_fot_artapixel_dall_e_c1ba51e9b9.png)
![Joanna Senyszyn](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_141bb294b5.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![ciasto agrestowe](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_agrestowe_c851654b9d.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Igrzyska Olimpijskie 2024 stylizacje](https://images.iberion.media/images/origin/Igrzyska_Olimpijskie_2024_stylizacje_f5863fc665.jpg)
![seniorka](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_27_T073659_096_f04590d75a.png)
![Sanatorium](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_12_T074223_661_a233cf189e_01d2bb6c62.png)
![para staruszków](https://images.iberion.media/images/origin/para_staruszkow_2cd5688411.jpg)
![Czy w czasie L4 można zmienić miejsce pobytu?](https://images.iberion.media/images/origin/1_9b72bfef26.jpg)