W końcu podano patent na panierkę jak z KFC. Z łatwością zrobisz ją w domu

Przepis na kurczaka w panierce jak z KFC

Składniki:

• 4 filety z piersi kurczaka

• 2 łyżeczki ostrej papryki

• 4 łyżeczki słodkiej papryki

• 6 ząbków czosnku

• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

• 1 szklanka mleka

• 2 jajka

• mąka do panierowania

• sól i pieprz do smaku

• olej do smażenia

Jak przygotować domową panierkę jak z KFC?

Filety z kurczaka pokrój w poprzek na mniejsze kawałki i przełóż je do dużej miski. Dodaj do nich sól, pieprz, oba rodzaje papryki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw pod przykryciem na godzinę do lodówki.

W osobnym naczyniu przygotuj ciasto do panierki jak z KFC. Do przesianej mąki dolej zimne mleko, jajka oraz szczyptę soli. Połącz składniki na gładką masę.

Zamarynowane w przyprawach mięso wyjmij z lodówki i przełóż do ciasta na panierkę jak z KFC. Wymieszaj tak, aby każdy kawałek kurczaka był dokładnie oblepiony ciastem. Odstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Po upływie tego czasu kurczaka w panierce jak z KFC obtocz równomiernie mąką. Następnie ułóż kawałki mięsa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez 20 minut.

Po upływie tego czasu kurczaka w panierce jak z KFC spryskaj równomiernie olejem. Następnie kontynuuj pieczenie do momentu, aż panierka się zarumieni. Mięso od czasu do czasu obracaj, umożliwiając równomierną obróbkę. Podawaj od razu po przyrządzeniu z dodatkiem frytek i ulubionych sosów. Patent na niezwykle chrupiącego kurczaka zdradziła Ania Starmach. Z mięsa drobiowego możesz także przygotować te obłędne soczyste kotlety.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Łazanki zapiekane z kapustą i grzybami. Proste, szybkie, smakują każdego dnia

• Jak zaparzyć kawę bez ekspresu? 3 sposoby na niezwykle aromatyczny napój

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama