Wachowicz podaje do obiadu zamiast ziemniaków. Ten przepis to złoto
Ziemniaki, jak się okazuje, to już niejedyny słuszny dodatek do obiadu. Ewa Wachowicz zastąpiła to warzywo innym i trzeba przyznać, że ta alternatywa jest nie tylko ciekawa, ale i bardzo smaczna. Podaj ten dodatek na obiad, a rzadko kiedy powrócisz do zwykłych, dobrze znanych kartofli.
Ewa Wachowicz odstawia ziemniaki
Przepisy Ewy Wachowicz są cenione przez wiele gospodyń, ale tym razem przeszła ona samą siebie. Okazuje się, że autorka licznych przepisów kulinarnych na obiad podaje nie tylko purée z ziemniaków, ale także z innego warzywa. Sposób jest genialny i stanowi świetną odskocznią od tego, co dobrze znane.
Przygotowanie obiadowego dodatku nie jest niczym trudnym ani czasochłonnym. Dlatego sięgnij po poniższy przepis i przekonaj się, że pomysł Wachowicz jest godny uwagi. Rodzina nie uwierzy, jak im powiesz, co jedzą na dzisiejszy obiad.
Co zamiast ziemniaków na obiad?
Ewa Wachowicz w swoim przepisie radzi, aby do przygotowania purée wykorzystać… kalafiora. Zamiennik jest nietypowy i to pomimo tego, że warzywo jest przecież częstym dodatkiem obiadowym, ale nigdy nie występowało jako zamiennik ziemniaków. Przygotowanie purée z kalafiora jest możliwe, ale tylko wtedy, kiedy połączy się go z innymi składnikami.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Składniki:
- ½ kalafiora
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki śmietany
- pieprz
- sól
Przepis na purée z kalafiora
Przygotowanie rozpocznij od dokładnego umycia kalafiora i podzielania go na różyczki. Następnie ugotuj je w osolonym wrzątku do miękkości. Warzywo odcedź i przełóż do miski. Za pomocą blendera zmiel kalafiora.
Dodaj majonez i śmietanę. Całość przypraw pieprzem i solą. Zmiksuj składniki blenderem i gotowe. Purée podawaj na obiad. Smakuje doskonale w towarzystwie mięsa, ryby i wszystkiego, co tylko przyjdzie ci do głowy.
Sprawdź także jakie pierogi zachwyciły Makłowicza oraz co podać na obiad na Wielkanoc. Rodzina będzie prosić o przepis i dokładkę.
