Wrzuć na patelnię wraz z miodem i pieczarkami. Zyskasz idealny dodatek do obiadu

Przepis na wyborne pieczarki w glazurze

Składniki:

• pól kilograma drobnych pieczarek

• 6 łyżek octu balsamicznego

• 4 łyżki oleju rzepakowego

• 1 łyżka płynnego miodu

• 1/3 łyżeczki ostrej papryki

• 1/3 łyżeczki suszonego tymianku

• sól i pieprz w ilości do smaku

• posiekana natki pietruszki do podania (opcjonalnie)

Jak przyrządzić pyszne pieczarki w glazurze? Będą świetnym dodatkiem do obiadu

Porcje oleju rozgrzewamy na patelni. Wrzucamy pieczarki i smażymy je do czasu, aż nabiorą pięknej rumianej barwy.

Wtedy dodajemy ocet balsamiczny, miód oraz przyprawy w proszku. Zmniejszamy moc palnika i kontynuujemy smażenie, cały czas mieszając zawartość patelni. Gdy sos zgęstnieje i oblepi grzyby, doprawiamy danie solą oraz pieprzem.

Przenosimy przysmak na talerze i posypujemy natką pietruszki. Pieczarki w glazurze podajemy na ciepło do obiadu. Świetnie pasują do purée ziemniaczanego i dowolnego mięsa pieczonego.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na przyrządzenie pieczarek. Z tego artykułu dowiecie się jak przygotować pyszną panierowaną wersję tych grzybów. Ten natomiast zdradza niezawodny patent na pieczarki faszerowane, które sprawdzą się na niejednym spotkaniu towarzyskim.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Najlepsi kucharze mają prosty patent na sos pomidorowy do makaronu. Robią go w 15 minut

• Szybkie ciasto bez pieczenia z dodatkiem owoców. Sezonowy przysmak w sam raz do kawy

• Nowoczesna, innowacyjna wersja sałatki jarzynowej. Niebywałe, co podkręci jej smak

Najgorsze warzywo, jakie Polacy dodają do rosołu. Omijaj szerokim łukiem Czytaj dalej

Żadne pudełko po lodach. Mam 100 razy lepszy sposób na mrożenie koperku Czytaj dalej

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >