Wyborne niecodzienne kluski leniwe z dodatkiem suszonych śliwek. Przysmak w jesiennym wydaniu

Przepis na wyborne kluski leniwe z suszoną śliwką

Składniki:

• 250 g półtłustego twarogu

• 100 g mąki pszennej

• 1 duże jajo

• 5 suszonych śliwek

• szczypta kardamonu lub cynamonu (opcjonalnie)

• cukier puder (opcjonalnie)

• sól w ilości do smaku

Jak zrobić kluski leniwe z suszoną śliwką? Słodką odsłonę klasycznego dania pokocha cała rodzina

Twaróg starannie rozgniatamy przy pomocy widelca. Łączymy go z mąką jajem i solą. Dodajemy kardamon lub cynamon, jeśli mamy ochotę. Śliwki siekamy i dodajemy do przygotowanego ciasta.

Formujemy z niego długie wałki i kroimy je w niezbyt duże kawałki. W dużym garnku zagotowujemy wodę i solimy ją. Wrzucamy do niej kluski leniwe i podgrzewamy.

Gdy wypłyną, wyławiamy je łyżką cedzakową i przekładamy na talerz. Podajemy je z jogurtem naturalnym lub roślinnym odpowiednikiem. Możemy posypać cukrem pudrem. Smacznego.

Wskazówka: jeśli macie ochotę na roślinną wersję przysmaku, możecie spróbować przyrządzić kluski leniwe na bazie tofu naturalnego. Użyjcie go zamiast twarogu, a jajo zastąpcie łyżką mielonego siemienia lnianego namoczoną w 3 łyżkach wrzątku.

Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na przysmaki z dodatkiem twarogu. W tym artykule zdradzamy jak przyrządzić pyszne naleśniki z farszem niczym na pierogi ruskie. Ten natomiast zdradza sekret pysznych syrników. Doskonale smakują z sezonowymi owocami.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kaszanka zapiekana z kiszoną kapustą. Postawisz na stole i zrobisz furorę

• Dlaczego warto włożyć liść laurowy do opakowania z mąką? Efekt zachwyci każdego

• Babcia Roma dusi gołąbki do perfekcji. Na kapuście zna się lepiej niż Gessler i Kuroń razem wzięci