Wyrazista surówka z pora, marchewki i chrzanu. Zniknie z talerzy jako pierwsza
![Surówka z pora, marchewki i chrzanu jest znakomita](https://images.iberion.media/images/1920/42_Uh5_Z6_Eci8_Ogax33_M_Mel_K_Surowka_z_pora_marchewki_i_chrzanu_jest_znakomita_e129705dd6.jpg)
Surówka z pora skusi niejednego smakosza. Łącząc zielone warzywo z korzeniem chrzanu, uzyskamy pełną charakteru kompozycję, która będzie pasowała do wielu dań głównych. Koniecznie spróbujcie — jej smak was zachwyci.
Nie wiecie, co podać do mięsa? Wybierzcie surówkę z pora z dodatkiem chrzanu. Zaskakująco pyszny duet smakowy uzupełnijcie o dodatek słodkich marchewek i jabłka, a uzyskacie wyrazisty i zbalansowany dodatek obiadowy.
Przepis na znakomitą surówkę z pora
Por jest zdrowym warzywem, które warto podać na obiad. Bardzo dobrze komponuje się z wieloma innymi roślinnymi składnikami. Tym razem połączymy go z marchewką, jabłkiem i chrzanem, potęgując jeszcze przyjemny pikantny charakter surówki.
Składniki:
1 większy por
3 średnie marchewki
1 niezbyt duże słodkie jabłko
5-10 cm kawałek świeżego korzenia chrzanu lub 30 g chrzanu ze słoiczka
3 łyżki majonezu np. wegańskiego
2 łyżki jogurtu greckiego lub sojowego odpowiednika
2 -3 łyżeczki soku z cytryny
cukier (opcjonalnie)
sól i pieprz do smaku
Jak przygotować smaczną surówkę z pora? Mamy prosty przepis
Pora dokładnie płuczemy, kroimy go w plasterki. Zielony fragment zachowujemy do przygotowania bulionu. Warzywo przenosimy do dużej miski. Jabłko oraz marchewkę myjemy, obieramy je i ścieramy na tarce o większych oczkach.
Dodajemy do pora, a następnie przystępujemy do obierania i ścierania chrzanu. Warto zrobić to sprawnie, możliwie szybko łącząc korzeń z sokiem z cytryny. Dzięki temu zachowa swój piękny, kremowy kolor.
Wrzucamy go do surówki z pora i łączymy surowe składniki z majonezem oraz jogurtem. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Możemy posłodzić, jeśli uznamy, że rarytas jest zbyt kwaśny. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na wyborne surówki. W tym artykule podpowiadamy jak przyrządzić specjał z kiszonej kapusty. Będzie idealny do ryby. Ten natomiast zawiera wskazówki pomocne w przygotowaniu słodkiej kompozycji z selera korzeniowego i rodzynek.
![Surówka z pora spodoba się każdemu](https://images.iberion.media/images/origin/54_Hr_H_Uf5_UDCE_Pp_Hmto1_Rfx_Surowka_z_pora_spodoba_sie_kazdemu_549a52f1e6.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![kompot ze śliwek](https://images.iberion.media/images/origin/kompot1_b442955899.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![chłodnik ze śledzi](https://images.iberion.media/images/origin/chlodnik1_3676fa18d1.jpg)
![wątróbka](https://images.iberion.media/images/origin/w_Ae_tr_A_bka_138a17849c.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![hobby horse](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_47_96a0f42a08.jpg)
![Łazik marsjański](https://images.iberion.media/images/origin/Mars_fot_NASA_F_Lickr_NASA_screen_X_4be9dea17c.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/km_psp_gdansk_4e2e73bd00.jpg)
![Dagmara Kaźmierska, Jacek](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_Jacek_37fbf78d1d.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![Michał Szpak](https://images.iberion.media/images/origin/Michal_Szpak_fot_KA_Pi_F_0491c687fb.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)