Zachwycająca zupa gulaszowa z dodatkiem kurczaka. Prosto, tanio, smacznie

Przepis na zupę gulaszową z kurczakiem

Składniki:

• 800 g fileta z kurczaka

• 2 papryki czerwone

• 2 pomidory

• 3 marchewki

• 5 ziemniaków

• 1 korzeń pietruszki

• 1/2 selera

• 1 cebula

• 250 g pieczarek

• 1 łyżeczka curry

• 1 łyżka papryki słodkiej

• 1 łyżeczka soli

• 1/2 łyżeczki pieprzu

• 1 łyżka majeranku

• 3 ząbki czosnku

• 1 łyżeczka cukru

• 100 g przecieru pomidorowego

Pierś z kurczaka oczyść z błonek i ścięgien, osusz ją ręcznikiem kuchennym, a następnie pokrój w dość dużą kostkę o podobnych rozmiarach. Wrzuć ją do dużego garnka z rozgrzanym olejem i smaż, aż stanie się brązowe. Przełóż mięso na talerz.

W nagrzanym garnku umieść obraną i posiekaną cebulę, pokrojone pieczarki i pokrojone papryki. Smaż je przez 10 minut. Dodaj do nich dalej pokrojone pomidory oraz mięso z kurczaka i duś kolejne 10 minut.

Do garnka wrzuć także obrane, umyte i pokrojone ziemniaki, pietruszkę, selera, zalej wszystko wodą tak, aby całość była przykryta. Dopraw zupę curry, majerankiem, cukrem, czosnkiem, pieprzem, słodką papryką i przecierem. Przykryj garnek pokrywką, gotuj jeszcze 15 minut i podawaj. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić pyszną zupę krem z zielonych liści pora. Ten tekst wyjawia przepis na kultową fasolkę po bretońsku.

Źródło zdjęcia: canva/Thomas Francois, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Kotlety z piersi kurczaka w musztardzie. Przepis na pyszny niedzielny obiad

• Obłędne kotlety mielone z ogórkiem kiszonym i boczkiem. Obiad z niespodzianką

• Babka ziemniaczana z pieczarkami. Pomysł na tani obiad dla całej rodziny

Źródło: przyslijprzepis

Zapraszamy na nasz Instagram