Zalej makaron sosem i wstaw do piekarnika. Przepis na tę zapiekankę dał mi zaprzyjaźniony kucharz
![Zapiekanka makaronowa](https://images.iberion.media/images/1920/Zapiekanka_makaronowa_428de7f25a.jpg)
Zapiekanka makaronowa jest daniem prostym i sycącym. Bardzo lubię przygotowywać ją najprościej — z dobrze doprawionym sosem. Recepturę dostałam od znajomego kucharza i w moim domu stała się prawdziwym hitem.
Znakomita zapiekanka makaronowa dla całej rodziny
Danie, które nie wymaga spędzenia w kuchni całego dnia i smakuje obłędnie zawsze jest w cenie. Nieskomplikowany przepis, który dostałam od pracującego w restauracji znajomego, od razu zachwycił moich bliskich. Mnie też, bo z jego pomocą robię obiad na dwa dni. Oszczędzam więc sporo czasu.
Składniki:
- 300 g mięsa mielonego lub zamiennika
- 250 g ulubionego makaronu
- 1 cebulka szalotka
- 3 duże jajka
- 75 g gęstej śmietany
- 100 g ulubionego sera żółtego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz w ilości do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Lista składników nie jest bardzo długa, a zrobienie nie zajmie dużo czasu. Nawet czas pieczenia jest krótki. Koniecznie zerknijcie na instrukcję dostępną w dalszej części artykułu i wypróbujcie już dziś.
![Krojenie cebuli do zapiekanki makaronowej.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Krojenie_cebuli_do_zapiekanki_makaronowej_d7db628131.jpg)
Jak zrobić zapiekankę makaronową? Kucharz dał mi przepis
Zaczynam od ugotowania makaronu w osolonym wrzątku. Szalotkę siekam, a na dobrze rozgrzanym oleju smażę mięso mielone. Po mniej więcej 10 minutach dodaję cebulę i kontynuuję przyrządzanie przez kolejne 9-10 minut.
W międzyczasie całość doprawiam solą, pieprzem, łyżeczką słodkiej papryki oraz oregano. Mieszam, a następnie zdejmuję z ognia. W misce łączę jaja, śmietanę, łyżeczkę papryki oraz odrobinę soli i pieprzu, uzyskując gładki sos.
W naczyniu żaroodpornym umieszczam połowę odcedzonego makaronu, a na nim układam farsz z patelni. Przykrywam pozostałymi kluskami, a następnie całość polewam sosem. Wstawiam od rozgrzanego do temperatury stopni 180 Celsjusza piekarnika i piekę przez 15 minut.
Wskazówka: zamiast mięsa często używam sojowego granulatu. Doprawiony passatą pomidorową i wędzoną papryką smakuje wybitnie. Sos z jaj i śmietany zastępuję wtedy jedwabistym tofu. Po prostu blenduję je z napojem roślinnym i aqufabą (3 łyżki za 1 jajo) oraz doprawiam, jak opisałam wyżej.
Jak podać zapiekankę makaronową?
Danie najlepiej smakuje na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu. Jeśli mamy ochotę, można do niej podać soczystą surówkę, aby danie było bogatsze w witaminy i minerały. Polecam nietuzinkowego colesława z czerwonej kapusty.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na zapiekanki. Spróbujcie koniecznie znakomitego lasagne z patelni. Być może skusi was także prosta zapiekanka makaronowa à la pizza.
![Układam zapiekankę makaronową w naczyniu.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Ukladam_zapiekanke_makaronowa_w_naczyniu_b1d203cd56.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Placki ziemniaczane z dodatkami](https://images.iberion.media/images/origin/Placki_ziemniaczane_z_dodatkami_10c9650d6b.jpg)
![biszkopt](https://images.iberion.media/images/origin/biszkopt_de93960ef2.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)