Zapiekanka z ziemniakami i kapustą. Pysznie sycące danie

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kapustą

Składniki:

• kawałek główki białej kapusty

• 1 łyżka masła

• 2 cebule

• 3 ząbki czosnku

• 50 dag ziemniaków

• 300 ml śmietany

• 3 jajka

• gałka muszkatołowa

• wędzona papryka (opcjonalnie)

• zioła prowansalskie (opcjonalnie)

• sól, pieprz

Przygotowanie zapiekanki ziemniaczano-kapuścianej

Kapustę oczyść, poszatkuj. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, podsmaż na maśle. Dodaj kapustę i zmiażdżone ząbki czosnku, duś aż kapusta zmięknie. Dopraw ją solą i pieprzem.

Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w cienkie talarki. Śmietanę wymieszaj z jajkami, dopraw solą, pieprzem i gałką. Możesz również dodać inne przyprawy. Znakomicie sprawdzą się zioła prowansalskie oraz wędzona papryka.

Żaroodporne naczynie wysmaruj masłem. Na jego dno wyłóż 1/3 ziemniaków, a potem połowę kapusty, znów połowę ziemniaków i resztę kapusty. Na wierzchu ułóż plasterki ziemniaków. Całość zalej śmietaną z jajkami. Wierzch możesz posypać startym serem. Piecz ok. 60 minut w piekarniku o temperaturze 180 st. C.

W naszym serwisie znajdziesz też przepis na zapiekankę makaronową z pieczarkami, a także na zapiekankę ziemniaczaną z boczkiem.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Babcia Stasia robiła leniwe jak nikt inny. Stara notatka ujawniła jej sekret. Kluski wychodzą cudownie delikatne

• Jak szybko obrać jajka na twardo? Mamy kilka sprawdzonych sposobów

• Prosty przepis na domowe jagodzianki z ciasta drożdżowego. Pyszny sezonowy deser

Źródło: olgasmile