Zawijam ciasto z farszem i zalewam specjalnym sosem. Wszyscy znajomi błagają o ten przepis
Takiego wypieku jeszcze nie próbowałaś. Ciasto z delikatnym farszem sprawdzi się na każdą porę dnia. Próżno szukać z nim słodkości, to pyszna wytrawna przekąską, którą możesz podać na śniadanie, kolację lub przekąskę. Sama przekonaj się, jakie to proste.
Przepis, który musisz poznać
Jeśli lubisz odkrywać nowości w kuchni, to ten przepis jest właśnie dla ciebie. Gwarantuje on znakomity efekt. Dzięki niemu podasz wyjątkowo puszyste ciasto, które wcześniej zalejesz sosem jogurtowym. Smakołyk jest też pełen farszu z twarożku.
Takie danie będzie w sam raz na wizytę gości lub codzienny rodzinny posiłek. Wystarczy, że zawiniesz ciasto z farszem, a wkrótce potem podasz wyborne danie. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Enfes Yemek Tarifleri. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić zawijane ciasto z farszem w sosie?
Składniki:
- 1 szklanka gęstego jogurtu
- 1 szklanka ciepłej wody
- 2 łyżeczki drożdży w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 5 szklanek mąki
- 350 g twarożku
- 3 łyżki oleju roślinnego
Składniki na sos:
- 2 jajka
- 1 szklanka jogurtu
- ½ szklanki roztopionego masła
- sól
Przygotowanie dania zacznij od wlania do miski jogurtu, wody, oleju. Wsyp też drożdże i sól. Składniki dokładnie wymieszaj.
Dosyp mąkę i połącz składniki. Przez kilka minut wyrabiaj ciasto. Przykryj je folią aluminiową i odstaw w ciepłe miejsce na około 45 minut. Po upływie tego czasu podziel ciasto na 4 części.
Każdą z części rozwałkuj i posyp mąką. Nakładaj twarożek i ciasno zwijaj w rulon. Gdy wszystkie rulony będą gotowe, pokrój je na nieduże części. Ułóż na sztorc w okrągłym naczyniu żaroodpornym, tak jak na zdjęciu głównym.
Przygotuj sos. Do miski wbij jajka, wlej jogurt i roztopione masło. Dopraw solą i wszystkie składniki wymieszaj.
Danie, które wygląda i smakuje
Teraz sosem zalej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35 minut. Po upływie tego czasu smakołyk z ciasta i twarożku możesz podawać. Danie kusi puszystością, smacznym farszem, a to wszystko z dodatkiem wyśmienitego sosu.
Smakołyk ciekawie prezentuje się na stole i aż się prosi, by go spróbować. Znajomi zawsze proszą o przepis, dlatego każdemu polecam tę recepturę. Zrób ciasto z farszem i podaj je podczas spotkania z rodziną i znajomymi. Pisaliśmy o tym, jak przygotować wiosenną surówkę z kalafiora. Radziliśmy, jak zrobić pyszne ciasto z zaledwie kilku składników.
Źródło: YouTube/EnfesYemekTarifleri
Zdjęcia: screen YouTube/EnfesYemekTarifleri
