Zetrzyj i dodaj do mizerii. 1 składnik sprawi, że będzie 100 razy lepsza
Nie wyobrażasz sobie letniego obiadu bez mizerii? Koniecznie dowiedz się, jak ulepszyć jej tradycyjną wersję. Smak zachwyci domowników tak bardzo, że już nigdy nie przyrządzisz jej inaczej. Wszystko za sprawą jednego, prostego składnika.
Mizeria lepsza niż tradycyjna
Tradycyjną i lubianą surówką obiadową wszystkich Polaków jest mizeria. Wybór dosyć oczywisty i znany każdemu. Wszystko, co znane i klasyczne zawsze można nieco ulepszyć. Do tej surówki wystarczy dodać jeden składnik, który całkowicie odmieni jej smak.
Wtedy mizeria nabierze lekkiego i świeżego charakteru. Zachwyci twoją rodzinę – twoi najbliżsi nie będą chcieli jeść innej wersji. Wypróbuj ten sposób, a nie zawiedziesz się.
Nie może zabraknąć tego składnika
Mizeria to nie tylko ogórki i śmietana. Istotne są także inne dodatki, które nadadzą surówce smaku. Zazwyczaj jest to sól, pieprz, a czasami nawet ocet jabłkowy z cukrem. W tym przypadku do mizerii dodamy otartą skórkę z cytryny, która nada mizerii świeżości i niezwykłego smaku. Wszystkie składniki znajdziesz na liście poniżej.
Składniki:
- 5 ogórków
- 100 g kwaśnej śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
- skórka z cytryny
- świeży koperek
- pieprz
- sól
Przepis na mizerię
Ogórki dokładnie umyj, a następnie obierz. Potem zetrzyj ogórki na cienkie plastry na tarce typu mandolina. Przełóż je do miski, posól i zostaw na kilka minut.
Z miski odlej nadmiar wody. Daj śmietanę i przypraw odrobiną pieprzu, soli. Cytrynę sparz wrzątkiem i porządnie ją wyszoruj. Skórkę z całej cytryny zetrzyj na małych oczkach tarki i wsyp do ogórków. Umyty koperek drobno posiekaj i dodaj do pozostałych składników. Całość dokładnie wymieszaj i – gotowe. Taką mizerię podaj na obiad, a każdy się nią zachwyci. Sprawdź, jak mrozić maliny oraz poznaj przepis Kuronia na chłodnik.
