Biorę kiełbasę, biorę makaron i przyrządzam niewiarygodnie pyszne danie. Dlaczego wcześniej na to nie wpadłem?
![obiad z makaronu i kiełbasy](https://images.iberion.media/images/1920/obiad_z_makaronu_i_kielbasy_25829d2a7d.jpg)
Prawdziwy włoski makaron z kiełbasą? Trudno w to uwierzyć, prawda? A jednak – wystarczy parę prostych składników, a nie tylko smak, ale i wygląd będzie nie z tej ziemi. Zaryzykuj tak jak ja i przygotuj ten obiad dla swojej rodziny.
Najlepszy obiad musi być szybki i łatwy
Czytasz, że będzie to danie z makaronu i kiełbasy i zadajesz sobie pytanie - czy on mi pokaże jak zrobić łazanki? Nic z tych rzeczy. Nie dodamy kapusty i nie będziemy robić dania, o którym pomyślałaś. Ten przepis bardzo cię zaskoczy. Pod względem smaku, a przede wszystkim też przez to, że jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
Przepis na to danie odkryłem zupełnie przypadkiem. Sytuacja była banalna. Znajomi stwierdzili, że wpadną na obiad, bo przecież tak dobrze gotuję. A tu klops, bo w lodówce tylko kiełbasa, przecier pomidorowy i parę produktów, z których na pewno nie dałoby się zrobić nic ciekawego. Z pomocą jak zwykle przyszedł Internet.
Wystarczyło wpisać, co zrobić z kiełbasy. Wśród przepisów znalazłem jeden zaskakujący i wyglądający naprawdę smakowicie. Sprawdziłem tylko, czy mam odpowiedni makaron i gotowe. Siedząc przy stole i widząc, jak szybko porcje znikają z talerzy, zastanawiałem się, dlaczego wcześniej nie wpadłem na to genialne i proste danie.
Co będzie potrzebne?
Do tego przepysznego, a zarazem szybkiego obiadu, oprócz kiełbasy i makaronu będziesz potrzebować tylko kilku składników. Niektóre produkty z listy są może nietypowe, ale tylko dzięki nim osiągniesz smak tego dania. Warto zaryzykować.
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 500 g kiełbasy
- 50 g masła
- 100 ml białego wina (opcjonalnie)
- 150 m bulionu drobiowego lub warzywnego
- 20 g przecieru pomidorowego
- 400 g makaronu typu wstążki
- kilka listków szałwii
- starty parmezan
Przepisy na obiad z makaronu i kiełbasy
Zacznij od pokrojenia kiełbasy w cienkie plastry. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż kiełbasę aż się przyrumieni. Dodaj drobno posiekany czosnek, chwilkę podsmażaj. Dodaj przecier pomidory i gotuj przez 3 minuty.
W osolonej wodzie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Nie rozgotuj go, do tego dania ma być al dente. Do sosu z kiełbasą wlej wino i bulion. Gotuj pod przykryciem przez 5 minut.
Na osobnej patelni rozpuść masło. Dodaj liście szałwii i podsmaż, aż staną się brązowawe. Ugotowany makaron dodaj do sosu. Wlej trochę wody, w której gotował się makaron i wymieszaj.
Makaron z sosem podawaj polany masłem z szałwią i posyp odrobiną parmezanu. Gotowe. Zobacz, jak szybko nam poszło, a jak pięknie pachnie. Sprawdź, dlaczego ksiądz odwiedził kontrowersyjny lokal oraz dowiedz się, dlaczego należy wyjmować liścia laurowego z zupy.
![szałwia na maśle.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/szalwia_na_masle_a58628979e.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Wędliny](https://images.iberion.media/images/origin/wedliny_d4ff91a5e4.png)
![Surówka z selera](https://images.iberion.media/images/origin/glowne_5_aacc58564c.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_d86408a88d.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Polacy na otwarciu Igrzysk w Paryżu](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T213651_883_81a64fc3a7.jpg)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Wypadek w Ogorzelcu](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_w_Ogorzelcu_7a8331eeb3.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Celine_Dion_b39959a153.png)