Błyskawiczna, uniwersalna surówka z kiszonej kapusty. Proste dodatki zamieniają ją w pyszne cudo
Do mięsa, do ryb, do potraw wegetariańskich. Surówka z kiszonej kapusty będzie pasować do każdego dania. Jest uniwersalna i pełna smaku. Do surówki dodaj cebulę, marchewkę, jabłko i natkę pietruszki. Cała surówka zniknie błyskawicznie i ze smakiem.
Niektórzy gotują kapustę, inni doprawiają ją kminkiem. Jedną z moich ulubionych, jesienno- zimowych surówek jest surówka z kapusty z marchewką i jabłkiem. Do surówki dodaję również cebulę oprószoną cukrem. Przyprawa łagodzi ostrość cebuli. Marchewka i jabłko wzmacniają smak całej surówki.
Surówka z kiszonej kapusty jest smacznym i zdrowym dodatkiem do obiadu. Kiszonki są źródłem wielu cennych witamin, w tym witaminy C, która wzmacnia naszą odporność. Kiszona kapusta jest więc szczególnie istotnym składnikiem diety w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteśmy narażeni na infekcje i grypę.
Surówkę z kiszonej kapusty przygotowuję z domowej kiszonki. Jeśli nie przygotowałaś w tym roku zapasów, kupuj kapustę z beczki. Gotowa kapusta w zamkniętym opakowaniu powinna mieć jak najkrótszy skład.
Kultowa surówka z kiszonej kapusty. Idealna na chłody
Składniki:
500 g kiszonej kapusty
marchew
jabłko
pół małej cebuli
cukier
sól, pieprz
natka pietruszki
2 łyżki oleju
Jak przyrządzić surówkę z kiszonej kapusty? Sekretem smaku są dodatki
Cebulę posiekaj drobno i oprósz cukrem, odstaw. Kapustę kiszoną poszatkuj drobno i przełóż do miski. Marchewkę i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Cebulę, marchewkę i jabłko wymieszaj z kapustą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku solą i pieprzem. Surówkę polej olejem, wymieszaj.
Surówkę podaj z rybą w chrupiącej panierce. Pyszny dodatek do obiadu będzie pasował również do potraw wegetariańskich i każdego rodzaju mięsa, w tym soczystego kurczaka z piekarnika, smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Soczyste kotlety mielone zrobisz nawet z chudego mięsa. 1 dodatek Ci w tym pomoże
Babka śledziowa. Niezwykły, wytrawny specjał. Na Wigilię i post jak znalazł
Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
