Błyskawiczne i proste ciasteczka z bakaliami. Słodka chwila dla Ciebie

Przepis na doskonałe ciasteczka owsiane z bakaliami

Składniki:

• 2,5 szklanki płatków owsianych

• 1 szklanka pełnoziarnistych płatków pszennych

• 1 szklanka mąki pszennej

• 4 łyżki miodu

• 2 jaja

• pół szklanki mleka

• 100 g masła klarowanego

• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• rodzynki

• suszone śliwki

• suszone morele

• pestki z dyni

• nasiona słonecznika

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 stopni Celsjusza. Mąkę pszenną i proszek do pieczenia przesiewamy do miski. Dodajemy płatki i mieszamy. W osobnym naczyniu umieszczamy jaja, mleko i miód i łączymy je, aż powstanie jednolita masa.

Wtedy wsypujemy suche składniki i ponownie mieszamy. Na patelni roztapiamy masło. Wlewamy je do miski z pozostałymi produktami. Wrzucamy posiekane bakalie. Wszystko starannie łączymy.

Na pokrytą papierem do pieczenia blachę wykładamy masę, formując spore ciastka o okrągłych brzegach. Pieczemy przez 8-10 minut z funkcją termoobiegu. Studzimy. Podajemy ze szklanką mleka lub kawą.

Wskazówka: jeśli masa na ciastka będzie bardzo gęsta po zmieszaniu, dodajcie nieco więcej mleka. Ono pomoże w osiągnięciu odpowiedniej konsystencji.

Źródło zdjęcia: canva/Jiri Hera

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Bosko soczyste kotlety z piersi kurczaka w majonezie i serze. Każdy będzie prosił o dokładkę

• Do czego służy patyczek w opakowaniu daktyli? Ma ważną funkcję

• Obłędne gołąbki z fasolą - pyszny obiad bez mięsa. Wyjątkowy farsz zachwyca

Źródło: gotowanie.onet