Cudowne placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Prosty pomysł na niedrogi na obiad
Marzą wam się placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków? Ugotujcie warzywo i przygotujcie je z purée. Prosty trik sprawi, że danie zrobicie znacznie szybciej i niemalże bez wysiłku. Smak nadal będzie zachwycający. Spróbujcie koniecznie- będą idealne na obiad.
Wielu z nas z chęcią sięgnie po placki ziemniaczane, jeśli ich przygotowanie będzie prostsze. Dziś przedstawiamy wam trik, który znacznie ułatwi zrobienie ulubionej potrawy. Zamiast ścierać i odciskać ziemniaki po prostu je ugotujemy. Formowanie placków będzie o wiele przyjemniejsze i szybsze.
Przepis na placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków
Składniki:
500 g ziemniaków
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 jajo lub 1 łyżka mielonego siemienia lnianego zalana 3 łyżkami wrzątku
ok. 40 g mąki pszennej
sól i pieprz w ilości do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Jak zrobić placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków? Znamy prosty przepis
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy i studzimy. Cebulę pozbawiamy łupiny i siekamy. Szklimy ją na niewielkiej porcji dobrze rozgrzanego oleju.
Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Ugotowane ziemniaki rozdrabniamy przy pomocy praski lub tłuczka. Łączymy je z warzywami z patelni, a następnie wsypujemy mąkę i dodajemy jajo. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem.
Z masy formujemy niezbyt grube placuszki, które smażymy na średnim ogniu. Gdy będą rumiane z obu stron, usuwamy nadmiar tłuszczu i podajemy. Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków świetnie smakują z kwaśną śmietaną lub sosem grzybowym.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na placki ziemniaczane. Spróbujecie przysmaku wzbogaconego o smakowity ser żółty. Są niezwykle aromatyczne. Może skusi was też rarytas z dodatkiem kiełbasy.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Przepis na zimne nóżki z golonką. Przysmak rodem z PRL-u idealny na chłodne dni
Zapomnij o klasycznych mielonych. Fantastyczne kotlety zrobisz z dyni i kaszy jaglanej
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
