Smakosze.pl
Placki ziemniaczane bez tarcia

canva/Tanya145

Cudowne placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków. Prosty pomysł na niedrogi na obiad

18 Października 2022

Autor tekstu:

Emilia Maciejewska-Latosińska

Marzą wam się placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków? Ugotujcie warzywo i przygotujcie je z purée. Prosty trik sprawi, że danie zrobicie znacznie szybciej i niemalże bez wysiłku. Smak nadal będzie zachwycający. Spróbujcie koniecznie- będą idealne na obiad.

Wielu z nas z chęcią sięgnie po placki ziemniaczane, jeśli ich przygotowanie będzie prostsze. Dziś przedstawiamy wam trik, który znacznie ułatwi zrobienie ulubionej potrawy. Zamiast ścierać i odciskać ziemniaki po prostu je ugotujemy. Formowanie placków będzie o wiele przyjemniejsze i szybsze.

Fasolka po bretońsku. Sycący obiad na 2 dni

Czym przyprawiasz fasolkę po bretońsku? 2 składniki są nieodzowne

CZYTAJ DALEJ

Przepis na placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków

Składniki:

  • 500 g ziemniaków

  • 1 mała cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 jajo lub 1 łyżka mielonego siemienia lnianego zalana 3 łyżkami wrzątku

  • ok. 40 g mąki pszennej

  • sól i pieprz w ilości do smaku

  • olej rzepakowy do smażenia

Jak zrobić placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków? Znamy prosty przepis

Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy i studzimy. Cebulę pozbawiamy łupiny i siekamy. Szklimy ją na niewielkiej porcji dobrze rozgrzanego oleju.

Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Ugotowane ziemniaki rozdrabniamy przy pomocy praski lub tłuczka. Łączymy je z warzywami z patelni, a następnie wsypujemy mąkę i dodajemy jajo. Całość doprawiamy solą oraz pieprzem.

Z masy formujemy niezbyt grube placuszki, które smażymy na średnim ogniu. Gdy będą rumiane z obu stron, usuwamy nadmiar tłuszczu i podajemy. Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków świetnie smakują z kwaśną śmietaną lub sosem grzybowym.

Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na placki ziemniaczane. Spróbujecie przysmaku wzbogaconego o smakowity ser żółty. Są niezwykle aromatyczne. Może skusi was też rarytas z dodatkiem kiełbasy.

Placki ziemniaczane bez tarcia ziemniaków są znakomite

canva/graphia76

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Tagi:

Emilia Maciejewska-Latosińska Autor

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

placki ziemniaczane

Przepisy

Chrupiące placki ziemniaczane bez tajemnic. Kucharz zdradził 4 swoje triki

Czytaj więcej >
surówka z pora

Przepisy

Posiekał 6 składników i wymieszał z sosem. Ta surówka z pora to prawdziwy hit

Czytaj więcej >
racuchy

Przepisy

Następnym razem do ciasta na racuchy dodaj ten owoc. Wyjdą idealnie puszyste

Czytaj więcej >
pieczone ziemniaki

Przepisy

Gessler obtacza w nich ziemniaki i wkłada do piekarnika. Są chrupiące i aromatyczne

Czytaj więcej >
gołąbki

Przepisy

Wachowicz zalewa gołąbki uwielbianą zupą. Ten wybór bije na głowę wszystkie sosy

Czytaj więcej >
szare kluski

Przepisy

Ktoś jeszcze pamięta szare kluski? Z tym dodatkiem były najlepsze

Czytaj więcej >