Doskonałe powidło śliwkowe bez odrobiny cukru. Jedz bez wyrzutów sumienia
Czy wiecie, że powidło śliwkowe można przyrządzić bez dodatku cukru? Nie tylko się uda, ale tez będzie lekkie i zdrowe. Sprawdźcie nasz przepis na ten przysmak Smakuje świetnie zarówno solo, jak i w innych deserach.
Śliwki już pojawiły się na targu. Pyszne węgierki są idealnym materiałem na domowe powidło. Słodkie i lekko pomarszczone, lecz pyszne owoce najlepiej jest przyrządzać bez żadnych dodatków. Wtedy uzyskujemy najlepsze efekty Spróbujecie?
Stary przepis nie ma sobie równych
Do zrobienia smakołyku potrzebujemy jedynie owoców. Ich ilość limitują posiadane przez nas sprzęty — liczba słoików i wielkość garnka z grubym dnem.
Przeciętnie z 2 kilogramów owoców uzyskacie 4 nieduże słoiczki powidła śliwkowego. Wszystko jednak zależy od tego jak duże macie naczynia i jak soczyste są posiadane przez was owoce.
Jak przygotować znakomite powidło śliwkowe?
Receptura jest czasochłonna - zrobienie przetworów potrwa 4 dni. Efekty warte są zachodu. Zaczynamy od umycia owoców i usunięcia pestek. W tym celu przepoławiamy je i wyjmujemy twardy element.
Owoce umieszczamy w garnku z grubszym dnem i podgrzewamy je na niewielkim ogniu przez 4 godziny. Puszczą nieco soku i rozpadną się. Pamiętajmy, by co jakiś czas zamieszać je, a nie przywrą do dna naczynia.
Przez kolejne trzy dni postępujemy podobnie, a na koniec gęsty mus przenosimy do czystych i wyparzonych słoików o dobrze dopasowanych pokrywkach. Robimy to na gorąco, usuwając starannie pęcherzyki powietrza. Zamykamy przetwory i ustawiamy je do góry dnem. Pozostawiamy do ostygnięcia. Jeśli chcemy, możemy zapasteryzować wyrób w piekarniku.
Po sprawdzone przepisy na desery, do których powidło śliwkowe bez cukru pasuje doskonale, zajrzyjcie na naszą stronę. W tym artykule znajdziecie recepturę na pyszny piernik staropolski. Z tego natomiast dowiecie się jak zrobić naleśniki budyniowe.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Jak zrobić idealnie miękkie kluski śląskie? Najlepsze gospodynie mają swój patent
Oprócz ziemniaków postaw na jeszcze jedno warzywo. Placki ziemniaczane nigdy nie były tak kuszące
Dlaczego do kawy warto wsypać szczyptę cynamonu? Efekt powala na łopatki
