Gessler zdradziła, jaki Polacy robią błąd przyrządzając sałatkę jarzynową. Lepiej go omijać

Jak powinna wyglądać sałatka jarzynowa według Magdy Gessler?

Według gwiazdy Kuchennych Rewolucji warzywa do jarzynowej — czyli marchewkę, pietruszkę i seler — przyrządzić należy w rosole. Do dania koniecznie należy też dodać kleiste śląskie ziemniaki.

Tym, co nie powinno do rarytasu, trafić jest cebula. Gwiazda uważa, że warzywo to ma zbyt wyrazisty smak i dominuje w sałatce. Swoją opinię uzasadnia bardzo obrazowo:

– Nasza cebula jest bardzo mocna i jeżeli dołożymy ją dzień wcześniej, to później jak otwieramy lodówkę to nam wyje taki gaz cebulowy – opowiada dziennikarzom.

Co jeszcze warto dodać do jarzynowej?

Wiele osób sięga po groszek. Według Gessler ten dodatek doskonale pasuje do specjału. Nie może być jednak twardy:

– Groszek powinien mieć miękką skórkę. – zdradza restauratorka.

Dodaje również, że lepszym wyborem będzie groszek konserwowy, który ma intensywny zielony kolor, świetnie pasujący do całej kompozycji.

Choć dla wielu z nas może to być zaskakujące, restauratorka nie wyobraża sobie, by w sałatce zabrakło marynowanych grzybów.

Bardzo istotnym dodatkiem jej zdaniem składnikiem jest też jabłko. Powinno być go dużo, bo dobra sałatka jest nieco słodka. Tak przynajmniej uważa szefowa Kuchennych Rewolucji. Czy możemy się z nią kłócić?

Na naszej stronie znajdziecie pyszne przepisy Magdy Gessler. W tym artykule znajdziecie niezawodny sposób na sernik krakowski. Ten natomiast odkrywa tajniki pysznej szarlotki.

Źródło zdjęcia: canva/Dmitrii Ivanov

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Charakterne, lekko pikantne placki z pora. Wielka konkurencja dla tych z ziemniaków i innych warzyw

• Wielkanocny pasztet jajeczny bez mięsa. Wegetariańska propozycja na święta

• Jak zrobić puszysty omlet biszkoptowy bez proszku do pieczenia? Mamy prosty patent

Źródło: gotowanie.onet, aniapastuszka

Zapraszamy na nasz Instagram