Henia zdradziła swój sposób na farsz do naleśników. Użycie w nim tego składnika to strzał w 10

Najlepszy przepis na naleśniki

Naleśniki są uwielbianym przez wszystkich z nas daniem. Doceniamy nie tylko ich lekkość, ale i uniwersalność. Dzięki tej drugiej cesze podane mogą być zarówno na słodko, jak i na słono. Tym razem przedstawiamy przepis słynnej Heni Foks, która swoimi kulinarnym radami dzieli się na YouTubie. 

Kucharka zdradziła sposób na naleśniki z cukinią. Farsz z tym dodatkiem naprawdę zachwyca i na samą myśl aż ślinka cieknie. Dlatego sprawdź listę składników umieszczoną poniżej, poznaj przepis i podaj takie naleśniki na dzisiejszy obiad, podwieczorek lub kolację. 

Wyciągnij przyprawę i włóż do storczyka. Ugnie się pod ciężarem kwiatów Czytaj dalej

Cukinia to podstawa

Farsz do naleśników jest tak doskonały, ponieważ jego głównym składnikiem jest cukinia. To sezonowe warzywo nada całemu daniu przede wszystkim soczystości. Oprócz niego potrzebne są także inne produkty na same naleśniki oraz rzecz jasna dodatki do farszu. Wszystkie umieściliśmy na liście poniżej. 

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mleka
• 6 łyżek stopionego masła
• 1 cebula
• 2 cukinie
• 100 g sera pleśniowego
• suszony tymianek
• pieprz
• sól

Przepis na naleśniki z cukinią

Zacznij od przygotowania ciasta na naleśniki. Do dużej miski wsyp mąkę oraz szczyptę soli. Wlej mleko, wodę oraz trzy łyżki roztopionego masło. Wbij jajka. Wszystkie składniki wymieszaj na jednolite ciasto. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i z powstałego ciasta usmaż naleśniki.

Następnie przygotuj farsz. Zacznij od obrania cebuli. Posiekaj ją w drobną kostkę. Cukinie umyj i pokrój w kostkę o grubości 1 centymetra. 

Na patelni rozgrzej trzy łyżki masła. Zeszklij na nim cebulę, a następnie dodaj cukinię. Całość przypraw pieprzem oraz solą. Wymieszaj składniki. 

Gdy cukinia zmięknie, zaprzestań podgrzewania i dodaj ser pleśniowy. Ponownie wymieszaj składniki, aby się ze sobą połączyły. Na naleśniki nakładaj farsz i zawijaj je jak krokiety. Podsmaż je z każdej strony, do momentu zarumienienia. 

Sprawdź także inny przepis na obiad z kurczaka oraz dowiedz się, co wyjdzie z połączenia twarogu i jajek.