Zostały Ci owoce z kompotu wigilijnego? Przenigdy ich nie wyrzucaj, jest sposób na ich wykorzystanie
Wypiliście kompot z suszu i nie wiecie, co zrobić z owocami? Nie wyrzucajcie ich. Istnieje prosty patent na przygotowanie z nich smakowitych powideł. Wystarczy tylko pół godziny, a smak zachwyca na długo. Spróbujecie?
Miękkie owoce suszone z kompotu nie muszą trafiać do odpadów. Chwila gotowania i doprawienie sprawią, że będą jeszcze zdatne do spożycia. Przygotowane z nich powidło zamknąć można w słoiczkach, zachowując piękny aromat na dłużej.
Przepis na powidło z owoców po kompocie z suszu
Do zrobienia pysznego powidła przydadzą się spory garnek oraz czyste słoiki z pasującymi zakrętkami. Warto też zaopatrzyć się w ściereczkę do wyłożenia garnka z wodą podczas pasteryzacji.
Potrzebne będą oczywiście resztki z kompotu suszu owoce oraz ulubione przyprawy. Dobrze sprawdza się cynamon, lecz dobór dodatków powinien być uzależniony od składu mieszanki i tego, jak słodkie są pokompotowe owoce.
Jak zrobić powidło z owoców po kompocie z suszu? Znamy prosty przepis
Owoce odsączone dokładnie z kompotu wrzucamy do garnka. Podgrzewamy je na niewielkim ogniu przez kilka minut, mieszając co jakiś czas, by się nie przypaliły. Gdy zaczną się rozpadać, próbujemy i doprawiamy.
Gorąca owocową masę blendujemy na gładko, a następnie wypełniamy nią słoiczki, zachowując 2 cm odstępu od gwintu. Zakręcamy. Tak przygotowane powidła przenosimy do czystego garnka wyłożonego ściereczką.
Wlewamy wodę do 3/4 wysokości naczyń i doprowadzamy ja powoli do wrzenia. Powidła z owoców po kompocie z suszu pasteryzujemy przez kwadrans. Odstawiamy do ostudzenia. Chłodne przenosimy do spiżarki.
Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na smakołyki z suszonymi owocami. Szczególnie polecamy prosty, bezglutenowy keks oraz szarlotkę z dodatkiem korzennych przypraw.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Świąteczna sałatka z burakiem. Smaczna i efektowna, będzie prawdziwą ozdobą stołu
Jak mrozić krokiety? Jeden szczegół jest kluczowy, od niego wszystko zależy
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
