Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Zachwycająca kiszona kapusta w nowoczesnym wydaniu według Darii Ładochy. Takiego efektu się nie spodziewasz
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 29.07.2022 14:29

Zachwycająca kiszona kapusta w nowoczesnym wydaniu według Darii Ładochy. Takiego efektu się nie spodziewasz

Zachwycająca kiszona kapusta w nowoczesnym wydaniu według Darii Ładochy. Takiego efektu się nie spodziewasz
Pawel Wodzynski/East News, screen z filmu pochodzi z kanału Damian Kuchnia od Kuchni na YouTube

Kiszona kapusta przepisu Darii Ładochy to pomysł na pyszny dodatek obiadowy i przekąska dla całej rodziny. Kapusta z dodatkiem młodych buraków, sezamu, sosu sojowego i reszty składników jest niezwykle aromatyczna, lekka i pełna smaku.

Daria Ładocha podzieliła się swoim pomysłem na pyszną kapustę kiszoną w niecodziennej, nowoczesnej odsłonie. Ładocha nie dodaje do kapusty ziela angielskiego, gorczycy, marchewki. Klasyczne składniki zamieniła na papryczkę chili, imbir, sezam, sos sojowy.

Do kapusty kiszonej Daria Ładocha dodaje również młode buraki czerwone, dzięki którym kapusta nabiera ładnego koloru. Kapusta kiszona z sosem sojowym będzie gotowa po dwóch dobach i zachwyci każdego swoim niezwykłym smakiem.

Do czego podać kapustę kiszoną w nowoczesnym wydaniu? Do każdego obiadu mięsnego, warzywnego i smażonej ryby. Pasuje zarówno do wołowiny, jak i drobiu, wieprzowiny, placków z cukinii. Kapusta będzie również pyszną i zdrową przekąską.

Kiszona kapusta w nowoczesnym wydaniu z burakiem, imbirem i sosem sojowym

Składniki:

  • 1,5 kg białej kapusty

  • 250 g młodych buraków

  • papryczka chili

  • 2 ząbki czosnku

  • 10 g korzenia imbiru

  • 7 g sezamu

  • 125 ml sosu sojowego

Jak zrobić kiszoną kapustę przepisu Darii Ładochy? Orientalna kiszona zachwyci każdego smakosza

Kapustę poszatkuj, przełóż do większej miski, dodaj buraki pokrojone w słupki, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir, posiekaną papryczkę chili. Na patelni podsmaż sezam, dodaj do kapusty.

Wszystkie składniki zalej sosem sojowym, wymieszaj i włóż do umytych i wyparzonych słoików, przestaw do spiżarki. Kapusta będzie gotowa po dwóch dobach, smacznego.

Przygotuj również kiszoną kalarepę oraz kiszoną rzodkiew z burakami. Kiszonki są wyśmienitą przekąską i dodatkiem obiadowym.

Zachwycająca kiszona kapusta w nowoczesnym wydaniu według Darii Ładochy. Takiego efektu się nie spodziewasz
canva/peredniankina

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: kuchnialidla

Magdalena Patacz
O autorze
Magdalena Patacz
Redaktor Smakosze
Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.
Zobacz wszystkie artykuły autora >
Wybór Redakcji
Tymbark napoje
Koniec kultowych tekstów z kapsli Tymbarku? Marka zapowiada nowy rozdział
To moja ulubiona surówka do słoików na zimę. Sekretem jest aromatyczna zalewa
Ta surówka na zimę jest doskonała. Zrobiłam od razu 20 słoików
Nowy hit w kuchniach Polaków fot. Canva Pro
Nowy hit w kuchniach Polaków. Tańszy sprzęt może zastąpić air fryera
Zapomnij o smażeniu na patelni. Z kani zrobisz 100 razy lepsze danie
Zero smażenia, tak robię najlepszą kanię. Grzyb smakuje 100 razy lepiej
Zupa z soczewicy na smukłą sylwetkę
Najlepsza zupa na smukłą sylwetkę. 40 minut w kuchni i obiad na 3 dni gotowy
grzyby w koszyku
Rozpoznasz grzyby po zdjęciach? Quiz dla doświadczonych grzybiarzy
Wybór Redakcji