Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Leniwe w nowym wydaniu bez gotowania. Chrupiące kluseczki nigdy nie były tak dobre
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 30.08.2022 21:35

Leniwe w nowym wydaniu bez gotowania. Chrupiące kluseczki nigdy nie były tak dobre

Leniwe w nowym wydaniu bez gotowania. Chrupiące kluseczki nigdy nie były tak dobre
canva/arfo

Kluski leniwe z twarogiem smakują jeszcze lepiej bez gotowania. Sekretem smaku i chrupiącej skórki jest smażenie klusek na oleju lub maśle klarowanym. Kluski są pysznym pomysłem na obiad dla całej rodziny.

Jeśli nie masz pomysłu na szybki posiłek, koniecznie przygotuj kluski leniwe inaczej. Kluski będą gotowe w dosłownie kilka chwil, a ich smak sprawi, że staną się absolutnym hitem na Twoim stole. Kluski podaj z cukrem i śmietaną. Możesz wykorzystać również owoce sezonowe.

Do klusek leniwych wykorzystaj twaróg półtłusty, będzie najlepszy do scalenia ciasta. Ciasto możesz posłodzić klasycznym cukrem lub cukrem wanilinowym, jeśli chcesz, aby kluski leniwe miały delikatną, waniliową nutę.

Kluski leniwe zwykle gotujemy w osolonej wodzie. Kluski wtedy są miękkie i delikatne. Bardziej charakterne będą jednak, kiedy usmażysz je na oleju lub maśle klarowanym. Mają ładny, rumiany kolor, a z zewnątrz zachwycą chrupiącą skórką.

Przepis na kluski leniwe bez gotowania. Są chrupiące i pyszne

Składniki:

  • 400 g twarogu półtłustego

  • szklanka mąki pszennej

  • jajko

  • 2 łyżki cukru lub cukru wanilinowego

  • olej roślinny lub masło klarowane do smażenia

  • cukier i śmietana 18% do podania

Jak zrobić kluski leniwe bez gotowania? Będą gotowe błyskawicznie

Twaróg wymieszaj z jajkiem i cukrem, następnie dodaj mąkę i wyrabiaj, aż powstanie ciasto o jednolitej konsystencji. Ciasto zagnieć i uformuj wałek, następnie podziel go nożem, krojąc po skosie.

Kluski wrzucaj partiami na rozgrzany tłuszcz i smaż z obu stron na rumiany kolor. Kluski leniwe przełóż na ręcznik papierowy, żeby oddały nadmiar tłuszczu i podaj z cukrem i kwaśną śmietaną, smacznego.

Przygotuj również wyśmienite placki ziemniaczane z twarogiem. Na obiad sprawdzą się również pierogi z wędzonym twarogiem przepisu Ewy Wachowicz.

Kluski leniwe
canva/arfo

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: gotujmy