Masz makaron, kiełbasę, cebulę i pomidory? Zrobisz z nich niedrogi obiad dla całej rodziny

Przepis na makaron z kiełbasą i sosem pomidorowym

Składniki:

• 200 g ulubionego makaronu

• 2 duże kawałki ulubionej kiełbasy

• 2 małe cebule

• 3 ząbki czosnku

• 300-400 g domowego przecieru pomidorowego

• pół łyżeczki ostrej papryki

• 1 łyżeczka papryki słodkiej

• po pół łyżeczki bazylii i oregano

• odrobina cukru

• sól i pieprz w ilości do smaku

• olej rzepakowy do smażenia

Jak przygotować makaron z kiełbasą i sosem pomidorowym? Tani obiad dla całej rodziny

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, zachowując zasadę, że na każde 100 g suchego produktu powinien przypadać 1 litr wody. Kiełbasę kroimy w półtalarki i podsmażamy ją na małej ilości dobrze rozgrzanego oleju.

Jeżeli jest bardzo tłusta, możemy ją zrumienić na suchej patelni. Dodajemy cebulę i smażymy około 5 minut, po czym wrzucamy czosnek. Po chwili uzupełniamy zawartość patelni przecierem pomidorowym lub zblendowanymi pomidorami z puszki.

Wsypujemy obie papryki oraz zioła i szczyptę soli. Dusimy przez mniej więcej kwadrans. Gotowy sos łączymy z makaronem i podajemy. Smacznego.

Wskazówka: zamieniając kiełbasę na roślinny przysmak, uzyskacie równie smaczną wegańską wersję dania. Możecie też dodać namoczone w bulionie kotlety sojowe. Potnijcie je wcześniej w paseczki, a szybciej się usmażą.

Na naszej stronie znajdziecie inne na tanie obiady. Szczególnie polecamy chłopski kociołek z kiełbasą, ziemniakami i kapustą. Być może skusi was również zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem gyros.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jesienny pieczony kurczak z jabłkami i cebulą. Prosty przepis na niedrogi obiad

• Dodajesz do mielonych bułkę w mleku, jajko i cebulę? Wzbogać je o aromatyczny składnik. Znasz go dobrze z rosołu

• Cudowny sernik zrobisz z zaledwie 3 składników. Przepis na deser podbija Internet