Smakosze.pl
Niemiecka surówka z cukinii

canva/pixelshot

Niemiecka surówka z cukinii bije rekordy popularności. Orzeźwiający dodatek na upały

25 Lipca 2022

Autor tekstu:

Emilia Maciejewska-Latosińska

Udostępnij:

Niemiecka surówka z cukinii jest smakowitym sezonowym rarytasem. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a smak zachwyca. Tak orzeźwiający specjał idealnie sprawdzi się w upalne dni. Koniecznie spróbujcie.

Surówka z cukinii będzie przyjemnym urozmaiceniem domowego obiadu. Choć mało kto zdaje sobie z tego sprawę, sezonowe warzywo może być jedzone na surowo, a w tej odsłonie smakuje wyśmienicie.

Przepyszne kurki

Jak smażyć kurki, żeby nie były gorzkie? Wyjaśniamy krok po kroku

CZYTAJ DALEJ

Niemiecka surówka jest lekka, soczysta i pełna aromatu. Pyszne połączenie octu jabłkowego, cukru i gorczycy sprawi, że warzywo delikatnie zmięknie i nabierze wyrazistego smaku. Całości dopełni świeży koperek. Spróbujecie?

Przepis na wyborną surówkę z cukinii

Składniki:

  • 500 g cukinii

  • 1 średnia cebula

  • 1 płaska łyżka cukru

  • 2-3 łyżki octu jabłkowego lub spirytusowego

  • pół łyżeczki ziaren białej gorczycy (opcjonalnie)

  • pół łyżeczki soli

  • świeży koperek wedle uznania

Jak przygotować surówkę z cukinii? Niemiecki rarytas jest niezwykle prosty

Cukinię myjemy, po czym kroimy ją w cienkie plastry np. przy pomocy mandoliny. Warzywo umieszczamy w misce. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę oraz posiekany koperek. Wsypujemy cukier, gorczycę oraz sól.

Wlewamy również ocet. Całość mieszamy ze sobą, delikatnie ugniatając składniki. Naczynie z surówką przykrywamy i wstawiamy do lodówki na dwie doby. Podajemy po ociepleniu. Pasuje do każdego obiadu.

Po inne przepisy na smakowite surówki zajrzyjcie na naszą stronę. Znajdziecie tam m.in. sprawdzony sposób na wyrazisty dodatek na bazie porów czy orzeźwiający rarytas z ogórków kiszonych.

Surówki z cukinii są pyszne

canva/PGStudija

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Emilia Maciejewska-Latosińska Autor

Redaktorka serwisu Smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Śliwki w occie - wyjątkowy smak późnego lata

Przepisy

Śliwki w occie - wyjątkowy smak późnego lata. Przepis krok po kroku

Czytaj więcej >
Domowy ocet jabłkowy

Przepisy

Wymieszaj i zalej nim jabłka. Zyskasz wyjątkową miksturę, na pewno przyda się w kuchni

Czytaj więcej >

Przepisy

Kotlety devolay z fetą i szpinakiem. Przepyszne roladki z kurczaka

Czytaj więcej >
Zachwycająca surówka z cukinii

Przepisy

Zachwycająca surówka z cukinii. Dodatek do obiadu, który pokocha każdy

Czytaj więcej >

Przepisy

Wyjątkowa sałatka na zimę z buraków i cukinii. Największy przysmak wśród przetworów

Czytaj więcej >
kotlety schabowe z czosnkiem

Przepisy

Planujesz smażyć dziś kotlety schabowe? Wzbogać ich smak aromatycznym dodatkiem

Czytaj więcej >