Pamiętasz kotlety z mortadeli? Wersja gyros bije je na głowę
Kotlety z mortadeli są jednym z klasyków wśród tanich pomysłów na obiad. Kultowa potrawa w wersji z przyprawą gyros smakuje jeszcze lepiej, a przygotowanie jest bardzo proste. Spróbujecie?
Pełen smaku rarytas z czasów PRL, czyli kotlety z mortadeli, do dziś budzi wiele emocji. Amatorów dania jednak nie brakuje i z pewnością spodoba im się drobny twist uwzględniony w dzisiejszym, inspirowanym pomysłem z kanału TikTok milosc_od_kuchni - z którego pochodzi zdjęcie dania - przepisie. Dodana do panierki przyprawa gyros sprawi, że potrawa stanie się niesamowicie aromatyczna. Nikt się jej nie oprze.
Przepis na kotlety z mortadeli z gyrosem
Składniki:
400-500 g mortadeli
2 duże jaja
250 ml mleka
mąka pszenna
bułka tarta
1 łyżeczka przyprawy gyros, najlepiej domowej
sól i pieprz w ilości do smaku
olej rzepakowy do smażenia
Jak zrobić kotlety z mortadeli? Do panierki dodajcie gyros, a będzie pysznie
Zaczynamy od pokrojenia mortadeli na plastry o grubości około 2 cm. W misce łączymy mleko, jaja oraz przyprawę gyros. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzem. Wsypujemy tyle mąki pszennej, by uzyskać lejące się ciasto o konsystencji przypominającej masę na naleśniki.
Zanurzamy w nim kawałki mortadeli, a następnie obtaczamy je w bułce tartej. Kotlety z mortadeli smażymy na dobre rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron, po czym odsączamy je z nadmiaru łuszczu. Podajemy z ziemniakami i surówką colesław. Smacznego.
Wskazówka: zamiast sporządzać ciasto naleśnikowe, możecie po prostu obtoczyć mortadelę w mące, jajku i bułce tartej. Wtedy przyprawę gyros należy dodać do roztrzepanych jajek.
Na naszej stronie znajdziecie inne na znakomite kotlety. Szczególnie polecamy pyszne mielone z piekarnika. Być może spodobają wam się także pełne smaku kotlety korsarza przygotowywane z piersi kurczaka.
@milosc_od_kuchni #dc #dlaciebie #obiad #pomyslnaobiad #prostyobiad #taniobiad #szybkiobiad #prosteprzepisy #prostyprzepis #przepisnaobiad #pomyslnakolacje #domowyobiad ♬ Czterdziestolatek ("Czterdziesci lat minelo...") - Andrzej Rosiewicz
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Masz ziemniaki, ser i szynkę? Zrób z nich tani obiad, każdy się nim naje
Dlaczego do rosołu dodaje się opaloną cebulę? Powód jest bardzo ważny
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
Źródło: TikTok/milosc_od_kuchni
