Proste i niedrogie kotlety z makaronu. Potrzebne składniki znajdziesz pod ręką

Przepis na smaczne kotlety z makaronu

Składniki:

• 1 porcja dowolnego ugotowanego makaronu

• pół czerwonej papryki

• 1 nieduża cebula

• 4 plastry wędliny lub kawałek kiełbasy

• 4 łyżki tartego żółtego sera

• 2 jaja

• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

• szczypta ostrej papryki

• pół łyżeczki ziół prowansalskich

• sól i pieprz w ilości do smaku

• olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Ugotowany makaron rozdrabniamy. Cebulę obieramy z łupiny. Kroimy ją w drobną kostkę. Podobnie postępujemy z papryką, którą uprzednio starannie myjemy. Oba warzywa podsmażamy na dobrze rozgrzanym oleju.

Gdy nieco zmiękną, dodajemy pokrojoną w kosteczkę wędlinę i chwilę jeszcze smażymy. Studzimy zawartość patelni i mieszamy ją z makaronem oraz startym na tarce serem żółtym. Dodajemy roztrzepane widelcem jajka wymieszane z natką pietruszki i przyprawami.

Wszystko dokładnie łączymy. Z masy formujemy niewielkie kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Zrumieniamy je z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju. Podajemy z wybranym sosem. Smacznego.

Po inne smaczne przepisy na kotlety zajrzyjcie na naszą stronę. Znajdziecie tam m.in. doskonały patent na schabowe w panierce bez jajka oraz niezawodną recepturę na klasyczne mielone z dodatkiem czosnku.

Źródło zdjęcia: canva/timbudd

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Puszyste naleśniki na kefirze. Delikatne i puszyste, w sam raz na śniadanie

• Jak najlepiej piec kurczaka? Wyjawiamy niezawodne triki, chrupiąca skórka gwarantowana

• Pyszne kotlety jajeczne z przepisu Jakuba Kuronia. Świetna alternatywa dla klasycznych mielonych

Źródło: beszamel.se

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >