Prosty i pożywny omlet z szynką. Doskonały pomysł na szybkie śniadanie
Omlet z szynką będzie idealnym pomysłem na sycące śniadanie. Przykrywając patelnię w trakcie przyrządzania, nie będziemy musieli przewracać smażonego dania. Zachowa ono swoją strukturę, a my będziemy mogli spokojnie przygotować w tym czasie ciepły, poranny napój. Warto wypróbować ten prosty trik.
Jeśli nie robiliście do tej pory omleta z obawy, że się rozpadnie podczas obracania, mamy dla was prosty przepis. Postawimy w nim na powolne smażenie pod przykryciem i nie będziemy zmieniać strony smażenia. Wierzch się zetnie dzięki gorącemu powietrzu, które pokrywka zatrzyma tuż nad omletem.
Przepis na wyborny omlet z szynką
Składniki:
2 jajka
2 łyżki mleka
2-3 plastry ulubionej szynki
sól i pieprz w ilości do smaku
posiekany szczypiorek (opcjonalnie)
olej rzepakowy do smażenia
Jak zrobić omlet z szynką? Prosty patent wiele ułatwi
Do miski wbijamy jaja i wlewamy mleko. Łączymy je starannie, mieszając rózgą. Na patelni rozgrzewamy niewielką porcję oleju i podsmażamy pokrojoną w niewielkie kawałki szynkę. Gdy się zrumieni, wlewamy masę jajeczną.
Posypujemy ją szczypiorkiem, jeśli go używamy. Przykrywamy pokrywką i podgrzewamy do czasu, aż wierzch się zetnie. Chwilę przed końcem doprawiamy masę odrobiną soli i oprószamy pieprzem. Omlet z szynką podajemy na ciepło z pieczywem i ulubionymi dodatkami.
Wskazówka: jeśli chcecie urozmaicić potrawę, dorzućcie czarne lub zielone oliwki, suszone pomidory pokrojone w paseczki albo odsączone z zalewy kapary. Omlet z szynką nabierze charakteru.
Na naszej stronie znajdziecie inne pomysły na sycące śniadanie. Koniecznie wypróbujcie owsiankę pieczoną z jabłkami. Jest tak smaczna i aromatyczna, że nikt się jej nie oprze. Być może także spodoba wam się prosty patent na puszyste racuchy ze śliwką.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Jak przygotować mak do świątecznych przysmaków? Wiemy, jak usunąć z niego goryczkę
Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama
