Przepyszne ziemniaki pieczone w greckim stylu. Przepis krok po kroku
Pomysł na pyszny dodatek do lekkich, wiosennych obiadów lub potraw z grilla? Przygotuj wyśmienite ziemniaki po grecku. Pieczone ziemniaczki z dodatkiem czosnku, świeżego oregano i oliwy z oliwek rozpływają się w ustach. Poznaj przepis na przepyszne ziemniaki pieczone w greckim stylu.
Z młodych ziemniaków przygotujemy wiele świetnych dań. Ziemniaki są bardzo uniwersalnym warzywem, przyrządzanym na różne sposoby w każdej kuchni świata. Ziemniaki pieczone z oregano i czosnkiem to jedna z moich ulubionych opcji podania, a inspirowana jest grecką sztuką gotowania.
Do ziemniaków dodaj kilka gałązek oregano, możesz również zastąpić suszonymi ziołami. Danie możesz również wzbogacić kilkoma gałązkami rozmarynu, jednak dodaj je pod sam koniec pieczenia, ponieważ rozmaryn często gorzknieje, kiedy zbyt długo poddawany jest wysokiej temperaturze.
Pieczone ziemniaczki podaj z jogurtem greckim, kefirem lub greckim sosem tzaziki. Potrawa smakuje również rewelacyjnie z mięsem grillowanym, i pieczonym, a także z szaszłykami drobiowymi i warzywami z grilla.
Przepis na ziemniaki pieczone w greckim stylu
Składniki:
● 1 kg ziemniaków
● kilka gałązek świeżego oregano lub 2 łyżeczki suszonego
● 3 ząbki czosnku
● 100 ml oliwy z oliwek
● sól, pieprz
Jak zrobić ziemniaki pieczone w greckim stylu? Ziemniaki obierz, opłucz, osusz i pokrój w półksiężyce, następnie przełóż do większej miski.
Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z oliwą z oliwek, następnie dodaj do ziemniaków i dokładnie wymieszaj.
Ziemniaki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, poukładaj gałązki oregano lub oprósz suszonymi ziołami i wstaw do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika z termoobiegiem i piecz około 30- 40 minut, podaj z ulubionymi dodatkami, smacznego.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Najprostsza włoska klasyczna carbonara. Przepis bez udziwnień
Jak sprawdzić czy awokado jest dojrzałe? Wystarczy zerknąć w 1 miejsce
Źródło: beszamel
