Puszyste naleśniki o smaku kawy z kremowym nadzieniem. Słodkie drugie śniadanie

Przepis na naleśniki kawowe

Składniki:

• 3 jajka

• 4 łyżki mąki

• 125 ml mleka

• 125 ml kawy

• 1 łyżeczka cukru

• szczypta soli

• 250 g sera mascarpone

• 200 g twarogu

• 4 łyżki jogurtu

• olej

• esencja waniliowa

Zacznij od zaparzenia twojej ulubionej kawy i odstawienia jej do ostudzenia. Do dużej miski wbij jajka i zmiksuj je na puszystą pianę. Dodaj do nich kawę, mleko, cukier oraz sól i ponownie zmiksuj.

Następnie bezpośrednio do miski przesiej mąkę i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Na patelni umieść olej i postaw ją na gazie. Wylewaj na nią porcje ciasta i smaż naleśniki z obu stron na złocisty kolor.

Serek mascarpone połącz w osobnej misce z jogurtem oraz twarogiem przy pomocy widelca. Do nadzienia wkrop kilka kropel esencji waniliowej. Każdy naleśniki wypełnij kremem, zawiń w rulon i podawaj. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu poznasz przepis na bananowe placki z czekoladą. Ten tekst wyjawia, jak zrobić budyniowe naleśniki.

Źródło zdjęcia: canva/DAPA Images Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Rozpływająca się w ustach rolada z boczku. Tani i banalny wielkanocny obiad

• Jak usunąć goryczkę z cebuli? Garść niezawodnych sposobów

• Pełen smaku żurek po staropolsku z białą kiełbasą. Wielkanocna klasyka

Źródło: kulinarnamaniusia

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Adam Moskal

Redaktor Smakosze

Zaczynał pracę jako redaktor w serwisie smakosze.pl. Przez lata piął się po szczeblach przez stanowiska wydawnicze, w serwisach pyszne.pl, smakosze.pl, domekiogrodek.pl oraz papilot.pl. Przez ponad rok dbał o serwis domekiogrodek.pl jako redaktor naczelny. Profesjonalnie kulinariami zajmuje się ponad siedem lat, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuje się już od dzieciństwa. Współpracę z Iberionem rozpoczął w 2020 roku.   

Zobacz wszystkie artykuły autora >