Soczysty i delikatny kurczak w przyprawie gyros. Idealny obiad dla całej rodziny

Kurczak w przyprawie gyros, czyli prosty i smaczny obiad dla całej rodziny

Składniki na 3- 4 porcje:

• 500 g piersi z kurczaka

• olej lub oliwa do smażenia

Składniki na marynatę:

• łyżeczka soku z cytryny

• 3-4 łyżki oliwy z oliwek

• łyżeczka suszonego oregano

• łyżeczka słodkiej papryki mielonej

• pół łyżeczki ostrej papryki mielonej

• pół łyżeczki kminu rzymskiego

• pół łyżeczki rozmarynu

• pół łyżeczki suszonej bazylii

• łyżeczka czosnku granulowanego

• pół łyżeczki soli

• szczypta pieprzu

Do podania:

• gęsty jogurt naturalny lub śmietana 18%

• pita lub ziemniaki pieczone

• surówki

Jak zrobić kurczaka w przyprawie gyros? Będzie gotowy w kilkanaście minut

Na początku umyj, oczyść i osusz mięso, następnie pokrój je na mniejsze kawałki i przełóż do miski. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i wszystkie przyprawy. Gotową marynatę przełóż do mięsa i natrzyj je z każdej strony, następnie odstaw na chwilę.

Kurczaka gyros smaż przez kilka minut na rozgrzanym oleju lub oliwie. Mięso podaj z gęstym jogurtem naturalnym, chlebkiem pita i surówkami, np. z kapusty pekińskiej.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak marynować kurczaka na grilla? Najwięksi mistrzowie kuchni zawsze pamiętają o 1 zasadzie

• Niezwykłe nadziewane naleśniki smakują niczym pierogi ruskie. Wszystko za sprawą cudownego farszu

• Jak najlepiej mrozić truskawki? 1 błąd może Cię słono kosztować

Źródło: mniammniam.com