Smakosze.pl
Obiad jednogarnkowy Tomasza Strzelczyka

canva/nadianb; screen z filmu na kanale Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Sycący obiad dla całej rodziny z kilku składników od Tomasza Strzelczyka. Składniki znajdziesz w lodówce

27 Września 2022

Autor tekstu:

Emilia Maciejewska-Latosińska

Obiady jednogarnkowe są świetne. Tomasz Strzelczyk zdradził, jaki jest jego ulubiony patent na smaczne i sycące danie. Potrzebujecie jedynie kilku prostych składników, by je przygotować. Receptura jest dziecinnie prosta. Spróbujecie?

Obiad jednogarnkowy sprawdzi się doskonale, gdy trzeba przyrządzić posiłek dla większej liczby osób. Zapiekane polędwiczki Tomasza Strzelczyka sprawdzą się doskonale. Dodamy do nich paprykę, korniszony, pieczarki oraz prosty sos pomidorowy z odrobiną musztardy. Będzie pysznie.

Kotlety mielone ze śliwką

Jesienią babcia Regina dodaje do mielonych pyszną niespodziankę. Nieoczywiste połączenie zachwyca

CZYTAJ DALEJ

Przepis na smaczny obiad jednogarnkowy według Tomasza Strzelczyka

Składniki:

  • ok. 800 g polędwiczki wieprzowej

  • 2 dowolne papryki np. zielona i żółta

  • 200 g papryki czerwonej konserwowej

  • 4 ząbki czosnku

  • 2 liście laurowe

  • 4 ziarna ziela angielskiego

  • 2 niezbyt duże cebule

  • 500 g pieczarek

  • 200 g korniszonów

  • 200 ml bulionu warzywnego

  • 120 g pikantnego ketchupu

  • 1 łyżka ulubionej musztardy np. delikatesowej

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

  • sól i pieprz w ilości do smaku

  • smalec lub olej rzepakowy do smażenia

  • mąka pszenna do obtaczania mięsa

Jak zrobić prosty obiad jednogarnkowy? Tomasz Strzelczyk pokazał swój patent

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170 stopni Celsjusza. Polędwiczki oczyszczamy ze ścięgien, kroimy w grubsze plastry. Oprószamy je solą, czerwoną papryką i świeżo zmielonym pieprzem.

Plastry mięsa obtaczamy je w mące i zrumieniamy na dobrze rozgrzanym smalcu z obu stron. Cebulę kroimy w niezbyt drobną kostkę. Wrzucamy ją na patelnię. Pieczarki oczyszczamy i kroimy je w ósemki.

Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i również rozdrabniamy. Oba produkty wrzucamy na patelnię wraz z odsączoną papryką konserwową i korniszonami w całości. Czosnek delikatnie miażdżymy i również dodajemy do dania.

Całość uzupełniamy o liście laurowe i ziele angielskie. Bulion łączymy z ketchupem i musztardą. Wlewamy na patelnię, mieszamy. Następnie naczynie przykrywamy i pieczemy przez godzinę. Obiad jednogarnkowy podajemy z ziemniaczanym purée. Smacznego.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na dania jednogarnkowe. Polecamy smakowite leczo warzywne oraz lekkie i aromatyczne flaczki z boczniaków. Dania spodobają się całej rodzinie.

Obiad jednogarnkowy - polędwiczka z pieca

canva/rudisill

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: YT/Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Tagi:

Emilia Maciejewska-Latosińska Autor

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Śledzie w maślance

Przepisy

Ani mleko, ani woda. Koniecznie wymocz śledzie w innym produkcie, będą lżejsze dla żołądka

Czytaj więcej >

Przepisy

Prosty patent na soczyste kotlety mielone. Wyjdą jak z restauracji

Czytaj więcej >
Ciasto ucierane z jabłkiem - idealne na Dzień Ciasta

Przepisy

Dziś obchodzimy Dzień Ciasta. Zdradzamy najszybszy przepis na uwielbiany smakołyk

Czytaj więcej >
Przekąska na mundial z ziemniaków

Przepisy

Zapomnij o chipsach i kanapce Drwala. Lepszą przekąską na Mundial będą pieczone ziemniaki

Czytaj więcej >
duszona marchewka

Przepisy

Duszona marchewka do obiadu. Nie znajdziesz lepszego dodatku do mielonych i pulpetów

Czytaj więcej >
mini pizza

Przepisy

Mistrzowska mini pizza na mundial. Chrupiąca przekąska w sam raz do oglądania meczu

Czytaj więcej >