Ta surówka z młodej kapusty to hit. Nie zgadniesz, z czego robię do niej sos
Ta surówka z młodej kapusty nie ma sobie równych. Przygotuj ją z tego przepisu i przekonaj się sama. Cały sekret smaku tkwi w niebanalnym sosie. U mnie przepada za tym dosłownie każdy.
Najlepsza surówka z młodej kapusty
Pojawiły się pierwsze młode warzywa, więc to dobry pretekst, aby stworzyć z nich wyjątkowe dania. Jednym z nich jest młoda kapusta, z której zrobisz doskonałą surówkę na obiad dla całej rodziny. Będą zachwyceni jej smakiem i na pewno poproszą o dokładkę.
Surówka smakuje doskonale dzięki sosowi. Robi się go z zaskakujących składników. Zdradzę ci je w dalszej części. To także tam znajdziesz wszystkie potrzebne produkty. Tylko żadnego nie pomijaj, bo tylko razem tworzą smak surówki.
Sos do surówki z zaskakujących składników
Sos do surówki smakuje wybornie dzięki pomysłowo dobranym składnikom. Jego podstawę stanowi słodki miód oraz charakterna musztarda. Resztę składników znajdziesz na liście poniżej. Podobny przepis znajdziesz na kanale Monika w serwisie Youtube, skąd pochodzą niektóre zdjęcia.
Składniki:
- 1 mała główka młodej kapusty
- 10 rzodkiewek
- 3 ogórki gruntowe
- koperek
- szczypiorek
- 20 ml wody
- 20 ml oliwy
- 20 g miodu
- 20 g musztardy
- sok z limonki
- pieprz
- sól
Surówka z młodej kapusty - przepis
Zacznij od umycia kapusty. Następnie drobno ją posiekaj i przełóż do miski. Oczyszczone i umyte rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki. Przesyp je do miski z kapustą. Ogórki umyj, zetrzyj na dużych oczkach tarki i przełóż je do reszty składników.
Do małej miski włóż musztardę i miód. Wlej oliwę, wodę oraz sok z limonki. Całość dopraw pieprzem oraz solą. Wszystkie składniki wymieszaj na jednolity sos.
Koperek oraz szczypior umyj i drobno posiekaj. Przesyp oba składniki do miski z kapustą. Całość zalej wyjątkowym sosem i dokładnie połącz składniki. Gotową surówkę podawaj do obiadu.
Sprawdź, co wyczarujesz z pomidorów i mięsa mielonego. Spróbuj także domowej przyprawy do zup.
